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重生九三大时代

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522章 客家菜(3/4)
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    餐桌上,那碗芋头,只是煮烂后随意切片,加点油盐,放点鸡汤去煮,放点葱花,吃起来软糯鲜甜。

    黄云裕说:“这芋头肯定是你们老家寄过来的,其他地方的芋头煮出来就没有这个味。”

    殷元说:“师傅说得没错,我老家二叔和三叔都在,我四叔专门贩运我们那边的特禽过这边来卖,所以会经常来这些土特产过来。”

    他指着那碗梅菜扣肉说:“这个梅干菜也是我们老家那边才有这种味,其他地方的梅干菜味道也是不一样的。”

    黄云裕夹了几口吃,连连点头:“确实不一样,这个味配上扣肉,口味完全与众不同。”

    章梅说:“我们在家也经常做这道菜,但是蒸出来的味道就不一样,原来还以为是厨艺问题,现在才知道是食材。”

    周雅菲说:“这次回京城,拿个胶袋带几十斤回去,以后想吃这道菜,就随时都可以。”

    章梅说:“带几斤就行,不用几十斤,带这么多干嘛?”

    “这梅干菜晒干了,放上多少年都不会坏。我们老家那边办酒席都少不了这道菜,办场酒席单单这种梅干菜都要几十斤。这菜不值钱,要多少都行。”

    章梅想想:儿子女儿都要办婚宴,到时候让酒店做这道特色菜,客人吃了也会有特别印象。

    多带点回去也好。

    殷元问黄云裕:“师傅年轻时去赣省待过,不知道你吃过棕苞炒腊肉,特别是那种棕榈芯炒腊肉,里面放点辣椒,味道虽然有一点点苦,但是非常特别。”

    黄云裕摇头说:“那时候在食堂吃饭,饥一顿饱一顿的,不要奢求吃得好,可以饱肚子就不错了。”

    殷元说:“这玩意到年底才有,到年底有机会去京城,我带一些过去给你尝尝。”

    吃过饭休息了一会,殷安邦进去书房画画,章梅在照顾他。

    殷元带黄云裕去老党校。

    这时于阳光打殷元电话:“殷总,你回到江明没有?还有黄大师有没有跟你一起来江明?”

    殷元说:“我们十一点到家了,我师傅师娘都跟我来江明了,现在我们在培训学校这里。”

    于阳光说:“殷总,是这样的,我有一个想法,能不能请你和黄大师来画家学习班给大家讲一讲课,哪怕是讲一节课也好。”

    殷元说:“我没问题,但是师傅我要跟他商量一下才行。我去给学习班讲课,可不可以让另外几个培训老师也去我培训班上上课。”

    于阳光说:“邱副校长没有跟你说,几个美院培训老师都是两个地点轮流讲课的,而且讲授内容也是一样。”

    殷元说:“谢谢于哥的安排,我和师傅尽量多安排时间过去讲几节课吧。管大师和黎校长回羊城了,还是在江明?”

    他知道于阳光这段时间在江明大酒店办画家学习班,他肯定是一直在这里的,但是老管和老黎就不一定。

    于阳光说:“管老和黎老今天都来江明了,明天我送他们回羊城。”

    殷元说:“你们三个今晚来我家吃饭怎样,让我老婆炒几道特色菜。”

    于阳光连忙说:“那好,我跟管老和黎老说。”

    殷元说:“我和师傅等下过江明酒楼去。”

    这时邱正阳看见殷元带一个老头来到楼下。

    两个培训班这几天也在正常进行。

    网吧生意特别好。

    其他培训班也有条不紊。

    只是他个人的事还是有点影响他的情绪。

    他跟殷元和黄云裕来到画家培训班,正在讲课的老师是范羊。

    他抬头看见门口站着黄云裕,惊喜地说:“这不是黄大师么?”

    他跟大家介绍:“黄云裕大师,是我国几个大师之一,我们欢迎黄大师给我们讲讲。”

    黄
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