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犹新的，因为他也曾排队买过生煎吃。
虽然，这些生煎的口味对于赵辉而言有点偏甜偏淡，但是这个口味刚好就符合现在金陵人的口味。
现在金陵人的口味就是这样的，就是和后世的江浙沪人民的口味是相近的。
如果，赵辉能把做生煎的秘方交给阿大，让阿大做出这种完全长在金陵人味蕾上的美食，这钱还不是会哗啦啦的流进赵辉的口袋吗？
所以，赵辉要给阿大支的招就是做生煎！
“小千户，生煎是什么样的？”
阿大迫不及待的追问着，赵辉得意的看着阿大，然后说道：“生煎，顾名思义就是一种煎出来的美食！它做法和包子差不多，但是在最重要的制作步骤上，是和包子有区别的。包子是用蒸笼蒸的，生煎则是用锅煎的。”
“这种经过铁锅煎出来的包子，不仅味道鲜美，就连卖相也比包子高上不止一个档次！所以，像这样的美食，价格直接都能卖包子的两三倍！”
阿大听的是心花怒放，他从来没有想过包子可以用锅来煎。
虽然，感觉有点不伦不类，但是直觉告诉他，这种被称为生煎的美食，一定会风靡金陵的！
阿大的眼睛冒着精光对着赵辉坚定道：“小千户，这个生煎生意***了！”
赵辉一拍大腿，“好！我等的就是你这句话，等会我把做生煎的秘方写给你，你先试着做一锅尝尝味道，看看到底如何？”
阿大激动道：“多谢小千户，小人一定不负小千户的期望。”
赵辉说干就干，“你在这里等我，容我回家一趟把秘方给你写出来。”
阿大千恩万谢，赵辉说走就走，直接就从金川门离岗回家写秘方了。
说到生煎的秘方，对赵辉而言也算是一种机缘巧合，也正是因为赵辉排队时间久，百无聊赖至极和另外一个生煎的资深吃货聊了起来，这次从那位资深吃货口中得知了生煎的做法以及他们排队要买的那家生煎的特色。
不然的话，就让赵辉自己摸索，估计再摸索十年，赵辉也不一定能弄出一份生煎秘方！
就在赵辉喜滋滋的回家写秘方时，一位站在暗处观察了赵辉许久的粗衫把式悄悄的将手中的粗布毛巾在颌下一围，轻步的就仿若无事的跟在了赵辉身后。
若是赵辉此刻有所警觉回头去看，他肯定可以认出这个跟踪他的人正是那位在秦淮河拦路强乞的光面无须乞丐！但是，没有任何反侦察经验的赵辉，根本就没有发现这个胆大包天的乞丐跟踪。
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