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碗里放一小块。
“去吃吧，渣滓不能吃，要吐出来。”
几个小的拿着碗蹲在地上吃着蜂巢蜜，看大姐“收拾小刺猬”。
一些板栗成熟太过被晒裂口，只需要轻轻一掰就取出来了。
更多的是没有开口的板栗球。
何田田用刀从板栗球和树枝连接点开始，用剪刀尖尖挑开一个小口，然后用撕裂的方式把外皮拨开，散发着清香的嫩板栗就露出来了，轻松一掰，板栗完整取出。
力气大就是有好处，她用指甲轻轻一掐，嫩板栗壳就破了，连以往最难撕的膜也很轻松就扯下来。
嫩板栗脆甜脆甜的，何田田连吃了几个，一抬头，小家伙们都在眼馋地看着她呢。
“你们太小，不吃生的，等下大姐煮熟了再吃。”
她把板栗球一个一个处理，过了好一会，才把剥完。
剥好的板栗严重缩水，一大袋子板栗球，也只剥出一竹篮板栗。
挑出一小盆成熟透的板栗，洗干净。
取出一只板栗，放在案板上，一只手固定，另一只手用刀在板栗上开一个十字口。
不得不说，伐毛洗髓后还有个好处就是可以精准控制身体。
即使板栗皮十分光滑，何田田在经过最初的慢慢划口熟悉后，动作又快又好，并且一次都没有伤到手。
她拿出一只碗舀上两大勺蜂蜜，加入适量的温水搅拌均匀，倒入划好十字口的板栗盆里，浸泡两刻钟。
趁着板栗浸泡的功夫，何田田带着小家伙们拿着几颗板栗分别埋在院子四周。
不知道这个季节适不适合种板栗，反正先埋下去，万一能出苗呢。
板栗泡好后倒进铁锅里，蜂蜜水也倒进去，用中火烧开，慢慢焖煮一会儿。
掀开锅盖，把板栗翻炒一下，继续焖煮，直到蜂蜜水差不多干，板栗也一个个裂开。
何田田率先掰开一个板栗，玉色的果肉露出来，咬一口，香甜软糯，口齿留香。
“蜂蜜板栗比糖炒板栗还要好吃。”
板栗从里到外包裹着蜂蜜的味道，很快把四妹也吸引过来。
“什么东西闻起来这么香？”四妹笑着过来，看到板栗，再看看热的满头大汗的小家伙们，
把板栗端到大屋子里，“还不出去，厨房那么热。”
天色渐晚，一家人围在桌子旁，不急不慢地剥着又甜又面的蜂蜜炒板栗，静享这一刻的美好。