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福运小娘子:带着崽崽嫁猎户

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第18章 打桂花做月饼2(2/2)
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在旁边看,娘都会教你告诉你为什么要这样。知道不?这样以后长大了嫁人了。才不会被婆家说。”严芳芳见芯儿只点头忍不住说道

    “娘芯儿知道的,不过芯儿不嫁人。芯儿要一辈子跟着娘。”芯儿撒娇道

    “胡说,哪有大姑娘长大不嫁人的。那可是老姑娘了。我才不要老姑娘呢!”严芳芳打趣道

    “不行,不行。娘要老姑娘。”可是芯儿不知道啊!立刻就着急了

    “哈哈哈,好好好要老姑娘好了。继续啊。我们现在把粉糕全部进行过筛完了,全部装到大碗里在过筛一遍。两次就差不多了,这样的粉质更细腻,等下桂花糕口感也更好。”

    “现在我们已经过筛好了,我们要把干净的纱布打湿,挤出多余的水分,将纱布平整地铺放在蒸笼上,并把纱布的周围都贴平铺好,方便桂花糕定型。

    将过筛好的粉糕放入一些到蒸笼里,大概蒸笼二分之一的位置。

    用小铲子轻轻地将粉糕表面抹平,不需要按压,这样会让粉分布得更不均匀。

    最后撒上一层糖桂花,再放入一次粉糕,到蒸笼满模为止,再给刮平了,用边上的纱布轻轻盖住,以防水滴,大火蒸3刻钟。就好了”

    “刚刚娘说的都要记住,说不定娘哪天要考你的呢?”严芳芳

    “嗯嗯都记住了”芯儿认真的点头

    “妹子,可以吃了吗?”在严芳芳还在教徒弟时,吴浩天就大步走进了厨房。闻了闻香味问道

    “吴哥,你来啦!快了,马上就好”严芳芳见吴浩天进来,站在自己的身边喘着粗气,不知怎地一下就脸红了。
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