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上动手脚,别怪我不客气”
见何大清回到人群,娄晓娥让大家回去休息
“今天晚上大家休息好,明天早上正式开业,散会”
说完娄晓娥朝着傻柱走来
“你怎么过来了,有什么事吗”
“没,只是明天开业了,我来看看大家准备好了没有。对了明天可能会有一些特殊的客人,你正常接待就行”
傻柱说完又从口袋里面拿出一沓红包塞给娄晓娥
“这是我准备的开业红包,等明天发给大家”
娄晓娥这次带来的钱已经用的差不多了,也没拒绝傻柱,伸手接了过去
开业当天,傻柱并没有过来酒楼剪彩,只是让何大清和何秋2个人参与剪彩。酒店的股份在何大清手上,何秋现在还只是个打工人
酒楼是不卖早餐的,只有午餐和晚餐,虽然9点钟大家都到齐了,并没有直接开业
等所有东西都准备好了之后,娄晓娥看时间差不多了才让大家准备开门迎客
原本娄晓娥和傻柱预定的剪彩时间就是10点。娄晓娥特意安排了鞭炮和烟花,吸引路过的游客及本地人的注意,鞭炮声意味着红红火火。还特意请了舞狮团队过来表演,众人也很久没见过舞狮杂技,人群传来阵阵欢呼!新笔趣阁
一直持续到十一点多表演才结束。饭店正式打开门营业,因为宣传造势做的好,这刚开业来图个新鲜的人很多
官场上很多人都知道这家酒楼是何雨柱的,开业当天酒楼门口停的汽车可不少,有心人自然纷纷过来送花篮,顺便进去吃个饭!
傻柱中午来到酒楼,看着店里面络绎不绝的客人,娄晓娥今天也在大厅迎接客人
11点大厅的几十张桌子已经坐满了顾客,来的那些领导们自然都被娄晓娥请到了2楼。三楼还没装修好,谭家菜现在可以做,只不是傻柱并不打算只做谭家菜
酒店一二楼主要以鲁菜为主,其他几大菜系为辅。傻柱来到后厨,看到众人炒菜的炒菜,切菜的切菜,每上一道菜,何大清都会先尝一口,以确保味道合格才能上桌
这次香满楼的食材都是由红星农场提供的,当然稀有的食材还需要外出采购,这点可难不倒傻柱和娄晓娥,傻柱还有何大清做厨子这么多年了,别的可能不认识,一些食材供应商可是认识的不少
傻柱见后厨都在忙碌,自己甚至站不住脚,很自觉的离开后厨。傻柱先是在大厅里面转了2圈,听下客人们对菜的评价,这次掌勺的主要都是自己的一些师兄弟们还有他们的徒弟,而且菜都是何大清品尝过才上桌的,客人们对菜还是很满意的
傻柱又来到2楼包间,一些客人自己还是需要见下的,毕竟人家都是冲自己来的。一些体制内的看到何雨柱纷纷起身打招呼,傻柱自然要客客气气的回复
“你们吃好,如果饭菜有哪里不合适的,可以提出来,我会让后厨改善”
众人自然不会因为这点事得罪眼前的官场红人,都笑着点了点头,表示味道很好,以后常来
中午是用餐的高峰期,一直到2点多,人流才降了下来,饭店的员工也是这时候才吃饭的。傻柱在后厨和自己老爹一起吃过后,走到前台想看看今天盈利的情况
娄晓娥早就在前台统计了一下,看到傻柱过来后把手上的账本递到他手里
“今天应该是第一天的原因吧,营业额差不多3000多,加上晚上我估计能有个5000”
听到娄晓娥的话,傻柱心里面算了下成本,利润大概是一半左右,可能明天营业额就会减少一些
“嗯,可能今天是第一天的原因,火爆一些。对了这段时间我找人把三楼装修一下,到时候我去找几个私房菜师傅过来,三楼也可以开”
娄晓娥原本的意思是把3楼装修成西餐厅,这样和
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