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金珠不关心铺子内谁去干活的事情，她更操心家里那数不清的鸡蛋，该怎么消耗！
来秋建议，“小姐，要不把鸡蛋送到铺子去，让铺子里做煎鸡蛋或者水煮蛋卖？”
来喜想也没想便否定道，“来秋，煎鸡蛋和水煮蛋州城不论是铺子还是摊位，都是有卖的，我和来巧陪小姐去州城的时候，看到过好多摊位上都有卖的！”
来秋闻言惆怅，“那咋办啊？不能就这么放着吧？”
“这鸡蛋放时间长了，蛋黄就会变散，一但蛋黄变散了，那距离坏就不远了··”
“啊？那怎么能行？坏了多可惜啊··”
其余几个丫头闻言都唉声叹气了起来，她们大多都是穷苦人家出来了，对于好好的鸡蛋吃不完就要坏了，便都有些心疼！
在她们唉声叹气，可惜鸡蛋的时候，金珠便开始用精神力询问白云，“白云，鸡蛋除了煎，炸，蒸，水煮外，还能咋处理啊？”
“最好是比较新颖点的处理方法！”
白云的声音传来，“主人，查询一次需要扣十积分的哦！”
十积分而已，又不是多少，金珠无所谓道，“嗯嗯，扣吧，扣吧！”
“好的！”
一声“滴”传来，白云的声音又传来了，“主人，白云给您查找了几个您现在所属朝代没有的鸡蛋美食！”
“一，变蛋！”
“二，五香咸鸡蛋！”
“三，糟蛋！”
“四···”
“停，够了！”
金珠打断了白云的声音，疑惑的询问，“五香咸鸡蛋是啥我大概知道，应该就和咸鸭蛋差不多，变蛋我也知道，是河南那边的鸡蛋美食，但是，糟蛋是啥东西？”
“糟糕的蛋？”
“···”
白云虽然有些无语，不过还是解释道，“主人，糟蛋是新鲜鸭蛋或者鸡蛋用糯米糟制而成的，是中国别具一格的传统特色美食，以江浙平湖糟蛋，陕州糟蛋和四川宜宾糟蛋最为著名。”
“因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用！”
“····”
金珠听了白云的糟蛋介绍，莫名觉得这个应该不是大众均可接受的美食，便拍板道，“这个糟蛋就先算了，白云，你把变蛋和五香咸鸡蛋的方子各给我买一张！”
“好的主人！白云这就给您买！”
白云对于金珠不要糟蛋的方子一点也不意外，速食鸡蛋排行榜上，糟蛋的排名就靠后，别说金珠现在待的朝代了，就是在现代的时候，糟蛋大多数人也接受不了！
得到了美食方子，金珠只是扫了眼五香咸鸡蛋的制作过程，便收回了精神力，看向依旧在商量怎么处理鸡蛋的几人，安排道。
“来秋，来冬，我记得去年秋收后，你俩是不是研究做了不少的咸酱菜？”
来秋不明白小姐为什么在商量鸡蛋的时候，突然提到酱咸菜，不过还是点了点头道，“是的小姐，老爷很喜欢吃去年我和来冬做的酱咸菜，还说我们做少了，导致今年刚开春的时候就没了！”
“让我和来冬今年秋天的时候多做一些来着··”
“来秋，我不是想吃那个！”.
金珠摆手，解释道，“我是想说，你们说，这蛋能不能也似酱菜一般，用调料腌渍起来呢？”
其实咸蛋还是咸鸭蛋最好吃，但是，家里的鸭蛋做鸭蛋面都不够用，哪里能用它做咸鸭蛋？
“啊？”
来秋和来冬闻言都震惊的看着金珠，心说这鸡蛋咋腌制啊，它带着一层壳呢··
金珠微微一笑，“反正家里的鸡蛋多，放时间长了也会坏，你们要不试着用家里的大料，花
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