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“三百零八斤肉,都在这,你看看。”刘丹红拿出了三个牛皮袋。
这可是几百块钱的肉,八月娇自然是要检查检查的。
“这么多五花肉啊?”
“那是,坑谁也不能坑你不是,这里有一头半猪的五花肉。”
“这一袋就是猪骨,猪排骨,还有猪头。”
“这一袋就是内脏。”
八月娇每一袋都看了下,闻了闻,确定都是好肉。
还是大肥猪之后就开始掏钱。
三百零八斤肉,一块五一斤,一共就是四百六十二块钱。
“你自己一个人能不能弄回去?用不用帮忙。”这可是钱,刘丹红自然当面点清楚了才收好。
“不用,你们回去吧,我男人马上就来。”
既然如此,刘丹红就和她男人先走了。
八月娇把全部的肉一收,就回家了。
路上没遇见谁,所以回到家,八月娇就把肉都拿了出来。
这五花肉怕是上百斤都有,八月娇收起了大半。
剩下的三十斤左右就打算用来做腊肉。
三十斤五花肉做成腊肉,风干之后,应该有二十斤吧。
说干就干,八月娇拿了根蜡烛点燃就开始烫一下没有刮干净的猪毛。
烫好了才拿刀出来刮。
刮干净就丢到木盆里洗干净,一条条的切好。
不能切得太大,切小点的话好风干。
这样的好天气,在后院挂几天就好了。
肉腌制好,八月娇就看上看那一堆的骨肉,瘦肉,还有内脏了。
猪身上最嫩的一块里脊肉自然是要留给她儿子吃的。
弄进去别墅给她儿子煲粥刚刚好。
排骨的话,暂时不动,直接收好。
猪骨猪头猪肺那些也收好。
猪下水的话,哪怕今天不吃也要洗干净才行。
晚上八月娇就想要做个卤猪头肉。
处理好猪下水,连着一起把所有的内脏都丢进去厨房,八月娇就开始出来处理猪头了。
猪肉很多细细的毛,要慢慢的烧干净才行。
用蜡烛烧得太麻烦,八月娇干脆淘宝买了个火喷枪用来烧。
烧得很多地方都成了黑色的八月娇才停手。
接下来就是洗猪头了,这东西,可得洗一个小时了。
削眉刀毕竟锋利,八月娇就拿出来刮毛了。
刮干净就是煮,一个猪头,他们两个人肯定吃不完。
到时存放在别墅里就好。
“婶婶?”
是周大花的声音。
八月娇打开门,只见周大花给她递过来一个篮子。
“婶婶,这是我妈妈今天做的卤水豆腐,她让我拿过来的。”
八月娇打开一看,周二嫂让送过来的是好几块大豆腐。
“你妈妈自己做的啊?”做豆腐可要费不少的工分,没想到她这二嫂还会这本事。
“嗯,好几家婶子一起拿了豆过来,一起做的。”
“哦,那就谢谢你妈妈了。”
周二嫂这些天,已经把她这些需要的柴火全部都准备齐了。
她家里现在柴房都是满的,后院屋檐下也是堆满了砍好的大柴。
就准备她家的柴火,二房就从这转了两块五的钱。
周二嫂别提多满意了。
当然了,按八月娇家里冬天烧柴的量,准备的这些柴火肯定是不够的。
毕竟猫冬,其他人家里白天能不烧炕就不烧。
但是她家里几乎一天二十四小时都在烧。
而且,她干妈有可能也会住这边几天。
到时就更不够了。
所以煤球还是要买的。
不过她别墅里已
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