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转生?喝不到奶茶的我选择摆烂!

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第75章 异世界的第一根辣条...(2/2)
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的看了起来...

    “蒂娅小姐,下一步...要怎么做?”

    无奈之下,诺玛只能出言问道。

    “嗯?”

    “面团已经揉好了嘛?”蒂娅抬头向诺玛的方向看去。

    “接下来嘛...”

    “让我来!”

    “我想亲自动手试一试!”

    随后蒂娅放下手中的小说,洗了个手,兴致冲冲的跑到了料理台旁。

    ...

    重新接了一大盆清水,紧接着,在诺玛小姐震惊的眼神中,蒂娅将那块揉的十分完美的面团放入了水中,并搓洗了起来。

    “小姐...”

    “这样面团不就全融到水里去了嘛...”

    诺玛看着自家小姐的奇葩操作,以及那块面团,有点心疼的说道。

    “没事的,看***作!”

    继续在水中搓洗着面团,蒂娅极为自信的说道。

    片刻后,在诺玛小姐惊讶的目光中,一坨有点像脑花一样,看起来非常掉sn值的奇异面团被蒂娅从水中捞了出来...

    按照前世的叫法,这坨看起来有点恶心的东西就是面筋了!

    将这坨面筋控了控水,参入用于制作面包的发酵水,蒂娅学着先前诺玛的样子,尝试着揉搓了起来。

    虽然与前世那种小袋的,呈颗粒状的酵母有些不同,但两者对于面团的发酵效果都是一样的。

    甚至用这个发酵水制作出的面包,蒂娅个人感觉吃起来似乎要更香一些!

    不过用力的揉搓了几下后,发现这坨面筋的形状变得越来越怪异后,蒂娅最终还是将这坨面筋交回到了诺玛小姐的手中...

    前世有句话怎么说的来着...

    额...

    一看就会,一做就废!

    先前看诺玛小姐肉面团的时候,明明感觉挺挺容易的。

    但实际一揉起来,蒂娅才发现自己似乎...是个手残党!

    虽然看着诺玛小姐脸上那似乎有点压抑不住的笑意,让蒂娅略微感觉有点不服气,但为了能够尽快吃到那美味的辣条,蒂娅还是毅然决然的选择了放弃...

    ...

    “小姐,接下来要怎么做?”

    非常迅速的便将面筋揉搓成了光滑的一团,随后诺玛向蒂娅问道。

    “嗯...”

    “把它切成一根手指那么长的细条,然后静置发酵一下,蒸熟。”

    “最后把龙息草+麻舌头草果+胡椒+肉桂+豆蔻之类的调料磨成粉,放到油里过一下,再加点盐和蜂蜜,浇在那些面筋条上拌匀应该就行了!”想了想,蒂娅回道。

    “好的,交给我吧!”

    随后诺玛小姐便继续开始操作了起来。

    而蒂娅则是回到了房间,捧起小说开始了漫长的等待。

    ...

    又过去了半个多小时后,诺玛小姐端着两个盘子走进了蒂娅的房间。

    “小姐,辣条...做好了!”

    看着那浇满红油,不停的在空气中逸散着香味的条状面筋,蒂娅迫不及待的拿起了一根,送入了嘴里。

    麻辣咸香之中略微透露着一丝蜂蜜的甜香,而口感则是柔软,且劲道。

    虽然味道还是不及前世那种一口气加了几十种香辛料的工业辣条,但却别有一番风味!

    特别是口感,堪称完美!

    “嗯!”

    “好吃!”

    蒂娅给出了由衷的赞叹。
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