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好!
有些人呢,不会表达自己的爱意,有时候是用棍棒,有时候是用恐吓的方法来教导自己的孩子!
哪怕他们做的不对,但是对自己儿女的心情,都是一样的!
何雨柱和赵思远两个人拿着食材,在家里开始做起湘菜来!
他第一个要做的就是剁椒鱼头:做法如下:
1.将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。
2.将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抹匀,腌制约20分钟。新笔趣阁
3.将高度白酒倒入剁椒中,拌匀备用。
4.在腌制好的鱼头表面淋上少许油,抹匀。
5.将姜切片、葱切段,铺在碗底。
6.再放上处理好的鱼头。
7.然后将步骤3的剁椒铺在鱼头上。
8.蒸锅内放入适量的水,烧开,然后摆入鱼头,盖盖,大火隔水足汽蒸约10分钟。
9.将蒸好后的鱼头取出,倒去碗内多余的汤汁,撒上葱花,淋入蒸鱼豉油,然后将适量的油烧热,泼在上面即可!
饭桌上,就是他们三个人一起吃饭,何雨柱就做了四个菜:辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉。
赵思远的父亲赵立新,看着眼前的湘菜,顿时胃口大开,他笑着问:
“怎么突然间到我家里来?还给我做湘菜呢?”
“做这个湘菜,是思远要求的!他说你爱吃湘菜!”
听到何雨柱说完之后,赵立新看了一眼低下头的赵思远,心中暖暖的,原来袁自己的儿子挺关注自己的!
赵立新顿时心情十分愉悦,他夹了一个剁椒鱼头,放进嘴中!
辣得爽快,而且这个剁椒鱼头又比较嫩……刺激着自己的味觉,实在是一种享受!
赵思远微微眯了一下,感受这个味觉,从自己的舌头经过,到了喉咙中,然后到达胃……
这个过程就是一个享受!
“不错不错,这个剁椒鱼头做的很有味道,小何,你的水平越来越高了!”
“多谢赵老赞赏!”
“今天来找我是为了什么事?”
“还是赵老一眼就懂我,我来给你做菜,那是有求于你呀!赵老,帮一下我……帮一下我的一个朋友!!”
“调皮,有什么事情直接说,我先听听是什么事情,至于帮不帮忙,听了之后才回复!”
“是这样的,我有一个朋友,她叫娄晓娥……她的父母……”