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“可以说这食品雕刻起到点缀的作用，就像这个菜，看起来杂乱无章，而且颜色单调呆板暗淡，我放上一朵食雕的花卉，就会显得生机，鲜明明快，诱人喜欢，起到一种点缀的作用！”
“还可以起到补充的作用，比如说，这一条鱼，我在这里雕刻了另一条鱼上去，然后对他进行补充，让菜肴更加生动形象，色彩更加艳丽！”
“其实除了以上两种，还可以进行盛装作用，只是现在，我没有在这里呈现，我们可以把冬瓜，制作一个冬瓜盅，可以取代盘子或者是器皿，增加菜肴的形象感和艺术性！”
赵立新被何雨柱的这个说法，开放了大脑，然后十分兴致勃勃的问了起来：
“你现在雕刻的这些花还有鱼……除了这些，你还能雕刻什么？还能用什么蔬菜进行雕刻，进行美化！？”
“青萝卜体型比较大，然后质地比较嫩，适合制作各种花卉，还有飞禽走兽，风景建筑等等！”
“胡萝卜还有水萝卜等等，这种颜色有各种颜色，适合雕刻小型的花鸟鱼虫！”
“马铃薯和红薯可以雕刻花卉和人物！白菜圆葱这两种品种的蔬菜可以刻一些特定的花卉，比如菊花或者荷花等等！”
“冬瓜可以制作各种图案，我们可以去掉里面的，然后把它作为器皿使用，也可以把它变成冬瓜盅，或者变成镂空刻字的冬瓜灯！黄瓜或者是青瓜等小型的原料，可以雕刻昆虫！”
“你说的这些，你都会弄吗？”赵立新的整个心都被何雨柱说动了！
他越看何雨柱越喜欢，这个人不仅仅把自己叛逆的儿子掰回来了，甚至能力也很强，别人做菜就是简单的做菜！
可是他呢？他做菜之外，还把艺术放到菜上面……可以说把口感和视觉的感受全部融合在一起……
这对做菜就是一种创新，对其他也是一种创新！
这样的人绝对是人才，在自己的专业上勤勤恳恳，甚至还能创造发展……这样的人很可贵！
“好好好！”赵立新连说了三个好！同时还竖起大拇指，和何雨柱比了一下！
“感谢领导的赞美！”何雨柱并没有飘飘然，在众人面前依然是一副谦逊的模样！..
众人对他的品性，也是内心不住的点赞！
当大家品尝菜肴的时候，或许也因为先入为主的原因，他们也觉得何雨柱做的菜，比别人更加鲜美！
众人都给了他好评，一场比赛下来，何雨柱的分数是最高的……
众人走了之后，赵立新反而留了下来，他走到了何雨柱面前，直接提问：“你叫何雨柱吧？”
厂长杨元宵为何雨柱介绍：“这是赵主任，他现在在卫健委当主任！”
“赵主任你好……”何雨柱顿时明了，这个人就是自己私房菜的合作伙伴，赵思远的父亲。
他虽然听说过赵思远，提过自己的父亲，但是两个人从来没有见过面，而且赵思远长得像他母亲，和赵立新长得不太像。
“我叫你小何吧，你做的菜挺有创新的，挺有意义的，我打算把你做菜的方式发展开来！不知道可以吗？”
“自然可以……”何雨柱一脸微笑，并不在意的点点头。
“对你没有任何利益，你自己发明的东西被别人运用了，你还乐意呀？”
“没事，发扬我们国家的优良传统，可以把它扩展开来，在我们国家扩展，还可以扩展到其他国家，还更好！”
“把我们的优良传统传到其他国家，让其他的国家对我们进行感叹，更加展现我们大国风范！所以传的越多越好，再说了！”
“我的这个创作传给下一位厨师的时候，他又把我这个创作进行改进。第三个厨师又把第二个厨师的做法进行改进……一个传一个的改进，那么我们就会更加进步！”
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