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周疏宁精心调配的料汁,姜放一整个便被这美味拿捏住了,一边吃一边感叹道:“太好吃了,真的太好吃了!为什么肉质可以这么细嫩又这么酥脆?”
周疏宁心道不枉我花了一下午的时间去准备,还烤糊了一只,可惜了可惜了。
他又端了一叠料汁给长孙清明,解释道:“因为猪的外皮都是胶原蛋白,烤的时候把水分烤干了,只剩下了酥脆的外皮。细嫩是因为猪肉脂肪厚,脂肪含量越高口感越好。这只火候又把握的刚刚好,外酥里嫩满嘴焦香,王爷和侯爷也快尝尝。”
在众人的惊叹声中,周疏宁的烤乳猪获得了一致的好评。
旁边的长孙清明却咕哝了一句:“今天是别人的主场,所以我还是少吃一点吧!毕竟最好吃的肉都已经给别人了。”
他说话的声音很小,但由于两人挨着坐,周疏宁全听到了,甚至他觉得长孙清明是故意说给他听的。..
一脸无语的端起一盘烤五花肉的部分放到了他的面前,小声道:“最精华的部位在这里呢,甚至烤五花肉都是一道单独的经典名菜。猪腿肉再好,还是不如烤五花肉入口即化的口感让人沉醉。”
长孙清明的目光瞬间亮了亮,他看到周疏宁把烤五花肉的部位给他切成了四四方方的小块,夹起一块来直接吃进了口中。
那口感,正是如周疏宁所说,肉质入口即化,肉皮酥脆香浓。
他的目光瞬间变的享受起来,小声贴着周疏宁的耳边说道:“多谢爱妃,甚是好吃。为夫知道,你定是想着我的。”
周疏宁小声道:“我劝你还是不要再说了……”
两人同时抬头,果然看到长孙璟和关内侯以及姜放都朝他们看了过来。
周疏宁清了清嗓子,不是很自然的说道:“你们都看着我们干什么?是烤乳猪不好吃吗?哦,旁边有两种蘸料,你们可以自己加。辣的不辣的,都能自己调。”
这个蘸料的模式周疏宁打算专门开一家火锅店,就用这种的方式供食客们自取。
却听关仙侯带着调侃的语气道:“唉,丫头,你如果真的喜欢夏卿,我倒是可以给你保个媒。他是夏皇后的人,又是萧王世子,配你倒也不算差。”