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心疼。
她们家日子才刚好一点，哪禁得住如此浪费。
许氏的反应比柳成行的反应要大，面部也满是愁容。
柳若雲看着许氏，和煦一笑：“娘，你是不是在担心这肉吃不完会坏了，浪费银子。”
许氏被猜中了心事，显得有些尴尬，就算是浪费那也是丫头自己赚来的银子，她做娘的也不好多嘴的。
她笑了笑道：“娘的意思是你要吃肉每天去镇子买便是，现在家中有牛车，来去都方便，何必买这么多放着，还不新鲜。”
“娘，你放心好了，女儿买这么多肉回来是用来做腊肉和香肠的，做好之后就算放到明年的今天也不会坏的。”柳若雲解释道。
许氏听了满脸的不可置信：“净瞎说，哪有肉放置了一年还不会坏的。”
她活到这个岁数，可从未听人说过。
现在天冷，肉还可以放的久一点，若是在热天，一天都放不了，怎么可能放上一年还不坏的。
这丫头生活经验还是太少了，想到这，她不禁摇了摇头。
柳若雲见她摇头，就知道她还是不信，也不知道该怎样与她解释，索性就不解释了，反正她们不相信她又不止这一次。
“娘，别愣着了，赶紧过来帮忙呀。”柳若雲娇声说道。
许氏听了，赶紧蹲下来，问道：“这要怎么弄？”
“你看，像我这样，用刀切成长条，每条大概一两斤的样子就行了。”柳若雲说道，并切了一条给她作为参照。
老板送肉来没有切，一头猪就从中切开分成了两半。
许氏帮忙改刀，柳若雲便把猪腿部的瘦肉切下，又切了些肥肉混在一起放在一旁备用。
等柳成他们把那大水缸抬过来后她便准备腌肉。
她烧了一口锅，锅热后，把食盐与花椒倒进锅里翻炒，炒出花椒的香味后，把灶台内的火熄灭，把食盐打了出来。
柳若雲端着食盐走出厨房，对楚老头说道：“楚伯，你帮我把这口大缸清洗干净，然后把里面的水用干抹布擦干。”
“好。”老头听了笑着应了一声，便进厨房去打水。
很快便端着一盆水出来了，他把水倒进缸里，开始清洗。..
“爹，等这食盐冷了，你就帮我把娘切好的肉都均匀的抹上食盐，抹的时候要稍微用力一点。”柳若雲把食盐放在柳成行旁边说道。
“嗯。”柳成行应道。