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家主子让我送来的,说是给云夫人补身子的。”
云婆子先是一愣,随后又好笑的摇了摇头,“你爹也真是的,这还没满三个月了,他咋就到处说了。”
云华赶紧笑着帮腔道,“许是他太高兴了,等会儿啊,我就去跟他们说说,可不能再往外说了。”
“可不是嘛,不能再往外说了,这思南好歹也算是自家人,知道就知道了,可不能再往外说了,不吉利。”云婆子一边说着,一边摇了摇头。
云华看着地上的两只野鸡和一只不大的野猪,笑着摸了摸下巴道,“难得你家主子大方一回啊,竟然舍得买这么多送来。”
青山一滞,脸上还是木讷的很,“云夫人有喜,我家主子也替云大人高兴。”
云华满意的点了点头,“行吧,野猪既然送来了,那便给你们也一起加餐吧。”
说完,又瞅了青山一眼道,“还愣着干嘛,帮着杀猪啊。”
青山杀人倒是利索,杀猪还是第一回,不过好在也不太难,就是做的有些生疏。
让出来打水的宣萝瞧了,都不经意失笑了一声。
青山瞧见了,脸都跟着红了。
云华一边将焯好水的香椿切碎,一边叹了口气道,“早知道有野猪,咱就吃荠菜猪肉饺子了。”
云婆子这边饺子也包的差不多了,见着云华这般说,也跟着笑道,“都一样,都好吃。”
云华含笑点了点头,又继续埋头做菜了。
切好的香椿先放在碗里,待会儿再用。
这会儿她先将野香葱洗了个干净,稍稍切成段,便放在了盘子里,打算等会儿就着辣椒酱炒个肉片吃。
剔出来的猪骨头,云华便用上了小炉子来炖汤,里头还放了一些姜片跟一小把捆好的野香葱。
猪头跟猪腿,特意让云老爷子在院子里用火燎的黢黑的。
新鲜宰杀的猪肉倒是鲜嫩。
云华特意选了一块肥瘦相间的肉去剁碎,剁好的肉泥,和了粗盐和香菇粉,再加些姜末,便可以做成肉圆子汤羹,这是特意给赵氏做的,里头还细心的窝了两个溏心蛋。
切好的肉片也下了锅,用油稍稍炸的微黄,便下自制的辣椒酱,随后才下切好的野香葱段,稍稍放些酱油调味,便可出锅。
再煎了一盘腌鱼,块状的腌鱼,每一面都煎的金黄,再放些蒜片,干辣椒和酱油进去,稍稍一烹,便香味四溢。
切好的香椿里打了四个鸡蛋,只需稍稍放下粗盐,搅匀了,再入油锅,一道春天的美食,香椿煎蛋便出锅了。
再来上一大锅的荠菜饺子煮上,一大桌子菜便准备妥当了。
为了让赵氏吃的舒服,云华还特意给赵氏做了一碗手工面,里头就放了些野香葱和盐,虽清淡,却有味。
前院正厅里,摆了两张桌子,院子里还摆了一张。
云华每样菜都炒了三盘。
云山带着云爷子跟蒋司南,师爷胡进还有青山和领头的亲兵护卫刘鹏一桌。
云华这边便是云婆子,赵氏,邱白芷,宣萝一桌。
院子外的便是护卫一桌。
因着云山心里高兴,又是喜事,便特意拿了酒出来。
云老爷子第一筷子便是夹起一个荠菜饺子来吃,鲜嫩的荠菜包着鸡蛋陷,着实是好吃啊。
再来上一口香椿煎蛋,这便是心里念叨了许久的味道啊。
云老爷子吃的直点头,蒋司南也跟着吃了起来,嘴里还含着饺子了,便转头对着云华点了赞道,“好手艺。”
云华眉梢一挑,“那是,总得谢谢县令大老爷送来的野猪和野鸡啊。”
蒋司南一噎,转头便夹了一筷子的野香葱炒肉片,一口下去,满口肉香,再加上野香葱独有的香味,简直好吃到流眼泪。
云山跟师爷
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