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的强,最起码能看出来是个包子。
“兰兰,要不,你去烧水吧?”苏梅提议道,她发誓,她绝不是怕李兰兰浪费面。
“我也觉得我更适合烧水。”李兰兰灰溜溜的去了厨房。
锅刚开,苏梅就端着一大屉包子出来了。
因为是肉馅的,就多蒸了一会,大概半个小时一锅,一共蒸了五锅。
午饭也没做,一人一个肉包子,就着开水就解决了。
李兰兰给二旺嫂子拿了两个包子,回家给孩子们做饭去了。
不愧是国营饭店的秘方,热腾腾的猪肉白菜包子,明明猪肉少白菜多,李兰兰硬是没吃到白菜的味道,感觉入嘴的全是肉。
等包子全蒸好,粘豆包面也发的差不多了。
王桂芬又从家里过来了,后边跟着小狗蛋,狗蛋手里还抱着一摞玉米叶子。
“我估计你们没攒玉米叶子,就给你们拿了些。”
王桂芬解释道,粘豆包下边必须要垫东西,防止黏在锅上。
知青院是第一次蒸粘豆包,还真没考虑到这个问题。
把玉米叶子剪成三份,几人就围着炕桌开始包豆包了。
豆包可比包子简单多了,只需要把馅料包进去,捏紧口放到玉米叶子上就好了。
李兰兰开心的包着粘豆包,感觉自己又行了,可当她看到小狗蛋都会包的时候,瞬间又泄了气。
这是什么世道啊,自己只能和小朋友比厨艺了吗?
粘豆包虽然多,但是包起来可比包子快多了。
恰好这时候刘爱党和王明也回来了,俩人一人叼了个包子,就自觉钻进灶房烧火去了。
冒雪去镇上这一趟,他俩可冻坏了,只想在火边烤着。
接下来就是一锅一锅地蒸豆包,李兰兰一趟趟往灶房送豆包,也不知道送了多少趟,总算赶在天黑前,把豆包全都蒸完了。
蒸熟的豆包放在院子里,很快就冻上了。
廊下他们新买了两个水缸,其中一个里面放的是知青院的所有肉类。
另一个就是备着放豆包的,硬邦邦的包子、豆包倒进去,满满当当一大缸,看着都喜庆。
李兰兰特意包了几个包子和豆包给二旺嫂子带回去。
二旺嫂子也没推辞,互赠粘豆包是村里的风俗,等后天他们家蒸了,她也会往知青院送的。
“兰兰,你记得给村里关系好的几家,都送几个豆包,让他们尝尝你们的手艺。”
二旺嫂子叮嘱李兰兰道,也是为了她们和村里人关系更融洽。
“我知道啦,嫂子。”
送走王桂芬,李兰兰几人分头给村里人送了粘豆包。
后边几天,他们也陆续收到了村人回赠的粘豆包,每家的口味都不太一样。