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面,准备做桃酥。
把和好的面,分成一个一个面剂子,揉成圆球,用手按扁,再撒上黑芝麻,一个桃酥坯子就做好了。
三个大烤炉今天不能用,桃酥还是要用灶房里的小烤炉烤,李兰兰干脆把桃酥直接放在饭盒盖子上,烤了四个大桃酥。
可能是烤桃酥的时候,火稍微有点大了,烤出来的桃酥颜色有些深。
不过这在大家看来已经很厉害了,知青院几人对李兰兰的崇拜更上一个台阶,厨艺渣渣变成了甜品大师,这种落差你能懂?
“哎呀,都说了不要太崇拜我,我就炒菜不行,烤个点心还不是小cse。”李兰兰假装羞涩一笑。
“小k死?兰兰姐,烤个点心为什么要小k死啊?小k是谁?”郭筱好奇的问。
“噗——”李兰兰嘴里的一口水喷了出来,差点吐到对面郭思危脸上。
郭思危眉头一皱,不动声色的退后了点。
“没,你听错了,我说的是小意思。”李兰兰赶紧解释。
“是我听错了吗?明明我听的是小k死啊。”听着李兰兰肯定的解释,郭筱也以为自己听错了。
众人哈哈大笑,只有郭思危隐在眼镜后边的双眼闪了闪。
几人把四块桃酥分吃了,李兰兰让大家提意见。
“我觉得挺好吃的啊,除了颜色比供销社的更深一些,其他都跟供销社的一模一样。”刘爱党率先说道。
“不不不。”郭筱摇了摇头,众人忙看向她,以为她要发表什么建设性意见。
“这比供销社的好吃多了,供销社的桃酥有点干巴。”
众人耳朵都竖起来了,谁知郭筱来了句这个。
“我赞同郭筱的说法,兰兰做的桃酥确实比供销社的更酥一些。
虽然说我们是在提意见,但是也要总结优点,这些到时候都是我们的卖点。”高桃作为桃酥爱好者,她的意见还是很中肯的。
“卖点,对,我们要总结我们的卖点,以此来吸引更多的买家。”李兰兰听到卖点这个词,脑子飞速转起来。
“我们有一个最大的卖点是——不要票。光这一点就能给我们带来很多顾客。”
“其次,我们的鸡蛋糕和桃酥争取做到当天做当天卖,这样新鲜也会是我们的卖点。”现在供销社的点心都是食品厂供应的,一箱可能会卖好几天,没人考虑新鲜不新鲜。
其他几个人觉得李兰兰想的有点多,现在毕竟是卖方市场,只要你手里有货,根本就不愁卖,卖点什么的在市场竞争比较厉害的后世是非常重要的,但是在现在,只要你手握产品,你就已经拥有了客户。
不过也没人打断李兰兰的话,毕竟她这套说辞听着很新鲜。
最后大家决定先做一批鸡蛋糕,试试市场的反应,主要是鸡蛋糕比桃酥好运输,桃酥太容易碎了。