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,也觉得无趣,遂登车而去。
小默瞪着三人的背影道:“早晚有一天会真相大白的。”
“什么真相大白?”
“哦,没什么叶兄。”小默神秘一笑,“对了叶兄,今晚月圆佳节,我们多做几样食馔,你务必要去我们那里吃。”
叶舂却一股惆怅的道:“你们的盛情本不该却,但是我来洛阳这么久了,在这月圆之日,更增添了我思乡之情,如果你真的为我着想,那么恳请你把你的马借我用几日,我回家探望一下双亲妻儿,我就感激不尽了。”
“这样啊,你怎么不早说,这不算什么!咱们马上就回廨馆去,只是我的马你骑不惯,路上要小心。”
回到廨馆,小默将马交与叶舂,这匹马本是桀骜不驯的,但却极听小默的话。小默用手抚摸着马鬃,又轻轻拍了拍,马儿会意,叶舂才敢放心骑去。
今晚的月亮真圆,天空又万里无云,极适合赏月。舒晏帮小默在灶前忙活了好一阵,终于将菜肴做完了,就在窗前兰花旁设下小几案,将食馔摆在小几案上,两壶酒,两只胡床。今天过节,小默当然要比平日多用了心思。鱼是不能少的,此外又有冬瓜条、炖猪肉、烧鹿肉等。这个季节,胡瓜是没有的了,但却多了另一种胡果——胡桃,此外还有梨、枣两样果品。
舒晏坐在胡床上,“弄这么多美味,真是难为你的这双巧手了。”
“过节嘛,当然要特别一些了。”小默也坐下来,笑嘻嘻地:“我今天做了两道新肴馔,舒大哥,你尝尝怎么样?”
由于谣言的事情,舒晏有些不自然,小默却一如往常。
今天菜肴多了,舒晏反不知道先夹哪个了。小默见舒晏举筷不定,笑道:“鹿肉是野味,所谓尝鲜,口中不能预留其他味道,所以不能先吃别的,当然要先尝尝它了。”
小默为舒晏夹了一块到碗里,舒晏见了,眉角却稍稍露出难色,稍顿一下道:“我很少吃野味,听说野味都有一股特别的土腥味,不知道吃不吃得惯呢。”
舒晏的话又好笑又让人生气。“你放心吃好了,有土腥味我还能做给你吃吗?那岂不是丢了我小默的手艺?”
舒晏想想也是,小默的厨艺怎能不信任?他将鹿肉夹在嘴里,舌头首先感觉一股辣味,随后口腔便被细嫩鲜香的鹿肉香味充斥着。
“怎么样,有没有土腥味?”
舒晏惊讶地点头:“没有,一点都没有。”舒晏又连夹了两块吃完,才问道:“你是怎么做到的?”
“我怕你吃不惯野味,所以在烧鹿肉之前,就加入了辣蓼、花椒,这些东西最能去除杂味,放进锅里之后,先大火烧一段时间,然后再细火慢炖,这样这些调料就能充分融入肉里面了。不过,虽然祛除了它的土腥味,但是相比于猪肉,却还是别有一番滋味,不信,现在你再吃点猪肉对比一下。”
猪肉是常吃之物,不必犹豫。舒晏依言吃了两块猪肉,对比下来,果然是各有特点。几番对比,竟不分伯仲。都说鹿肉、猪肉不合,但舒晏身体壮壮,丝毫不觉不妥。舒晏高兴,陪小默饮了一杯,自己又单独饮了一杯。
舒晏喜欢吃自己做的食馔,小默心里是最高兴的了。但她此时还是忍不住劝道:“喂喂喂,吃饭要讲究荤素搭配、冷热搭配。不要光吃肉,小心腻着了,吃点冬瓜条解解吧。”
“嗯,说的是呢,吃得高兴,倒把这个忘了。”
舒晏夹了一块冬瓜条,那冬瓜条甜滋滋的,爽.滑的不得了。“怎么感觉这么好吃!难道真的是因为我吃肉吃多了,肚子里太油腻了,需要素菜中和一下?”
“这是一方面。”小默笑道,“还有一方面:冬瓜条虽然嫩滑,但却食之无味,所以我在冬瓜条中加了些饴糖拌在一起,这才是你觉得好吃的最主要的原因。”
舒晏不由得
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