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省，她最主要的目的已经达成得差不多了。随即又仔细的转了一圈再随口跟活计闲聊，问伙计一般雅间的客人会花费多少银子，什么样的客人会来这消费，伙计也是个精明人，挑能说的说，话说得滴水不漏且妥帖。
沈杏坐下点了菜后品了一口茶，是绿茶，酒楼的细节做的也很到位，给沈杏他们上了擦手的布巾。随即又上了精致的小点心，沈杏尝了一口，入口即化，还有股丝丝凉意，应该是用了类似薄荷加入其中。在这炎热气候下吃上这么一款点心，实话说沈杏对这家酒楼已经相当满意了。等菜品上来，摆盘精致不说，口味真是一绝。
这么服务周到的酒楼，若是菜品也没话说，那根本不愁没生意。不过，刚听活计说来的客人算不得多，主要还是镇上能来他们酒楼消费的大爷来回来去的就那么多。这话也说到了沈杏的心坎里，没有外来消费的流动人口，光靠本镇上的乡绅，地主老爷那能有多少流水啊。
“吃吧。”沈杏招呼新竹坐下吃饭，新竹坐在一旁不敢动筷子。沈杏示意他不用拘谨，想吃什么就吃什么。
“太太，这是给人吃的吗？这鱼做得像朵花似的，我都不知道从哪下筷子。”新竹闻着味道直咽口水，可就是不敢下筷。
沈杏也不为难他，用他的筷子给夹了一块鱼放到他碗里，新竹吓得忙摆手。“使不得，使不得，哪能让您给我夹。我，太太，您还是自个吃，给我两个大馒头就行了。这我，我真吃不了。”新竹太不自在了，直接起了身。
张小山听到声音了，从厅堂屏风后面走进来，“让我一顿好找，怎么这个点在这吃上了？”
伙计认识张小山，立马告诉掌柜，掌柜的走过来打招呼，“张爷来啦，有失远迎，有失远迎。”