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难吃的要死。
所以南方人并不用因为东北人秋天要买几百上千斤的白菜土豆萝卜大葱而感到惊讶，那是全家人一整个冬天要吃五个半月的菜。
选厂这边做青菜生意的张铁军都认识，张妈是这一片最早做这个的，他们都属于后入行，有些还受到过张妈的指点。
当初还在副食那边的十字路摆路边摊的时候，整个选厂片一共只有三家人在做这个，冬天卖青菜，夏天卖水果，和张妈的关系都挺好。
后来有了市场，条件上要比摆路边摊不知道好了多少，做这个的才多了起来。这会已经不像当初张妈她们那么遭罪了。
“铁军。”张铁军走过来，几个阿姨都笑着和他打招呼：“买菜呀？”
“你妈现在是彻底享福了，那大店面，什么都雇人干不用受累，真好。你现在是真出息了。”
“铁军始终就能干，那会儿不是天天跟着张姐起五更爬半夜的，罪是一点没少遭，人家学习也没扔下，还上技校了。这玩艺儿你说去哪说理去？”
“唉，别人家孩子呀，羡慕也没用，养不出来。”
“特么的，要是能回炉重造我早就把俺家那个塞回去一百遍了，真的，我现在一天气的呀，早知道是这样特麻个鄙的当初不如和屎一起拉了。”
“俺家那个基巴玩艺儿也是一天净基巴事儿，好的基巴一样也轮不上，全是基巴特么让你上火的。基巴真是基巴没治了，真的，克克的。”
这个就是当初最早跟着张妈去卖菜的秋姨，黑黑矮矮的特别壮实，能吃苦也能干，特点就是一说话必须句句带个基巴，要不然就不会说了。
边上的是关姨，是秋姨的亲小姑子，是秋姨拉着她出来的。当时还有一个于姨，是做猪头肉的，现在也在市场里卖卤味和灌肠，是秋姨的嫂子。
和张妈一起，她们四个人曾经垄断了选厂片的青菜，水果，卤肉生意长达四年多。不是不让别人干，是人家都嫌苦，不干。
张铁军挑了把韭菜，又买了芹菜和韭黄，团椒。
“给十块钱吧。”
“那我不要了，菜这东西得天天吃，你总不能让我没法买菜了吧？”
“十块钱行了，大小伙子磨叽什么？”
“不行，那我真不买了。”
“那给十二。”
“十五吧，十五我就拎着了。”
“真是的，我还差你拿这一把东西呀？一点都不痛快。”关姨接过张铁军的钱瞪了她一眼。
“这我也占便宜了。”张铁军笑了笑。
买菜不是一天两天的事儿，总占人家便宜慢慢的关系就打了，自家又不差这五块八块的。
提了菜，张铁军又去找于姨买猪头肉和灌肠，他特别喜欢吃于姨家灌肠，不比张爸灌的差哪去，而且张爸平时也没有时间弄。
于姨现在也是满肚子的羡慕张妈，免不得又是一番感叹和对张铁军夸赞。张铁军感觉买菜这个活路太不适合自己了，以后还是让老爸来吧，他爱听这些。
中午就是在店里简单炒了四个菜，做了个汤，然后张铁军回家去包饺子。在店里摆弄不开。
饺子是芹菜猪肉馅和韭菜羊肉馅。
然后弄了红烧羊肉，焦熘排骨，卤羊肝，九转大肠，滑炒肝尖，团椒回锅肉，韭黄炒肉，木须肉八个菜，再来一个羊杂汤。
立冬要咬萝卜，就把青萝卜切成大薄片做餐后水果。
这顿饭虽然不是张铁军在家里第一次做饭，但是是第一次正儿八经的做硬菜，张妈和老太太都非常的满意，张爸更是赞不绝口，把张铁军好一通夸。
“行了啊，够了，自己家不带捧杀的。”张铁军被夸的脸都红了，浑身不自在。
“干的好呗，夸你两句儿还不行了？”
“我好像来不了这个
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