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四合院:人生重启

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第87章 切磋厨艺(2/2)
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    一顿商业互吹之后,“大清,今年咱们几个老家伙给这些小辈出题,

    我记得当年你做得最好的就是糟熘三白吧,今天柱子也做这道菜,看看他得了你几成真传,没问题吧。”

    何大清点点头,“没问题大师兄,我该教他的都教了,至于他做得怎么样,我还真不知道,我自己还没尝过呢,今天借这个机会,我也好好尝尝。”

    大师伯点点头,“我家马承麟做九转大肠,老三家的李祖兴做爆炒腰花,老四家的朱贵峰做葱烧海参,方良做一个糟熘鱼片,

    然后他们每人自己再选一个菜,刚好十个,今天咱们都好好点评点评,可不许放水啊,有什么不足的地方,都给指出来,也让年轻人有进步的方向。”

    何雨柱和几个师兄弟领了差事,一起去了厨房,彼此交流了一会儿,确定了自选的题目没有重复的,然后就开始做菜。

    何雨柱正端着菜走进包厢。

    “柱子,你自己选的是什么菜,给师伯说说。”

    何雨柱露出一个憨厚的笑脸,“师伯,我在厂里豆腐做的比较多,所以我选的是一品豆腐,请您和诸位师叔指点指点。”

    这时后面几个师兄也端着菜走了进来,马师伯说了声好,就顾不上搭理何雨柱了,每个人都需要他照顾到。

    然后何雨柱就听到几位师叔伯对着他们师兄弟一顿夸,搞得何雨柱自己都有点不好意思。

    最后就有点遗憾何雨柱这一年的进步不大,在厂里上班耽误了,问他愿不愿意来酒楼上班,多见识多做,以他的天赋一定会有大的进步。

    这年头干什么都没有工人光荣,所以何雨柱委婉的拒绝了,说厂长对他们父子不错,不想就这样走了。

    不过几个小辈却是约定以后经常一起切磋厨艺共同进步。

    回家的路上。

    “柱子,你觉得今天你那些师兄们的菜做得怎么样。以你现在得手艺,还是可以点评一下的。”

    何雨柱想了想,“还可以吧,做菜的时候,我特地看过他们的基本工,都很扎实,看他们的样子,明显正是飞速进步的时候。”

    何大清笑了笑,“你小子做菜的时候,还有余力观察他们,看来你小子是游刃有余啊。”

    何雨柱那是一点都不谦虚,“那是,您也不看看我是谁,今天最多八成功力,已经是很收敛了,不然今天做出来的菜那完全是两个档次。”

    “嘿,谁你胖,你小子还喘上了,希望你小子明天在你娄叔叔面前也能这么大言不惭。”

    何雨柱连忙投降,“在娄叔叔面前,我哪儿敢啊,我可不是个儿,他那张嘴吃过多少好东西,我现在还早着呢。”

    “你知道就行,不要仗着天赋好就飘了,我得让你娄叔叔经常敲打你才行,不然你小子没准又开始上班喝茶了。”

    何雨柱听何大清又说他的丑事,抱怨道,“能不能不提了,都过去多久了。”

    “等你超过我,我就不提了。”

    “那我努力。”
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