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回锅肉，
作为一道成名已久的四川名菜。
制作的原料有猪肉，青蒜等，做出来的味道香而不腻，入口浓香。
一般来说，猪肉需要经过热油的煸炒，才能把肉的质感炒出。
而随着青蒜的加入，则可以起到调色和调味的作用。
两者神奇的配合之下，川人喉咙里永远的一只小爪子，即回锅肉就此诞生。
要知道四川人哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒，只要这个时候端上一盘回锅肉，
加两斗腕白米干饭，肉片与油汤汤一并洗白，
顿时神清气爽，元气恢复。
想到这里，
吴航从仓库里面拿出五花肉，先用冷水洗净。
放入锅中，加点花椒，姜去掉味，等煮到了七成再捞出。
然后等五花肉晾凉以后，准备用刀顶着五花肉，
转瞬间，一刀刀飞速地下去。
薄薄的肉片，晶莹剔透，肥瘦兼半。
吴航看到这肉片，心中不禁一惊，看来这系统升级以后，刀工也变得更为神乎其技了。
以前的刀工可能是，随着手起刀落，整齐的肉就一点点落在了菜刀之下，不大一会儿，肉片可能就切好了。
可现在的升级版的刀工，直接变成刀的落下，肉自觉地“对号入座”跑到盘子里面以待备用。
这其中的变化可能就是几十年的老师傅也不一定能达到的高度。
然后吴航起锅点火，倒入植物油，
等油温热后立即倒下五花肉让它在热油的浸泡下，把肉的质感给爆出来。
见五花肉慢慢分泌猪油出来以后，再加入加入豆瓣酱、姜、蒜、花椒、酱油、白糖翻炒均匀。.
翻炒均匀的时候，要让每一道食材都均匀受热。
紧接着，等到最后一刻，再青红椒，加盐、高汤精、料酒调味。
就可以出锅装盘了。
可见肉片肥瘦相连，金黄亮油，蒜苗清白分明，虽熟仍秀。
回锅肉刚刚装好盘，门外忽然传来一个像百雀羚鸟般婉转清脆的声音。
“吴厨，今天又有新菜啊！”
循声望去，发现杨蜜和热芭又来了。
两个女孩今天穿的是一身戏服，看上去美艳繁华。
热芭今天扎了一个丸子头，古怪精灵的感觉，而且淡粉色华衣裹身，外披白色纱衣，露出线条优美的颈项和清晰可见的锁骨。
热芭纯欲的身材若有若现地跑了出来。
而杨蜜，今天头发竖起来了，整个一个大女主的感觉，穿的戏服很显雍容华贵、美丽端庄的气质，看上去华贵而不失端庄。
华贵的是衣服，但端庄的却是动人的脸蛋带来的。
吴航微微笑了笑，开口道，
“你们今天没拍戏吗？那么早就过来了。”
杨蜜打着哈切，摇了摇头，
“别提了，林导昨天突然紧急宣布把之前拍的镜头，但凡有不满意的重拍，力求达到最好。”
“搞得我和热芭熬了一个通宵，太困了。”
吴航微微一愣，询问道：“为什么要重拍？”
热芭看到铁锅里面有阵阵锅气，满屋子飘着肉香，令人闻着食指大开，
开口说道：“还不是为了多吃一口吴厨你做的饭啊。”
“这是回锅肉吧，太香了。”
“虽然看起来只是一道平平无奇的家常菜，但往往家常菜才是最令人向往最回味无穷的。”
等热芭刚说完话，杨蜜就问道：“吴厨，现在几点了？”
吴航下意识地撸起袖子准备看看手表上的时间，但没曾想刚刚因为切肉的时候觉得绿水鬼太卡手了，就把绿水鬼随手放在了菜板旁边。
正当吴航把绿
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