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还没等吴航想清楚，杨大怀从厨房走了出来，嗑着瓜子，打趣道。
“还得是我吴厨，桃花运太旺挡都挡不了。”
吴航苦笑道：“这算哪门子桃花运，我都没搞懂这些人怎么都想来做我的朋友。”
“那还不是你说，你做佛跳墙是给你的朋友吃的。”
吴航愣了一下，“然后就争相来做我朋友，就为了图一口佛跳墙？”
杨大怀咬了咬嘴唇，“幸好你也让我来吃，不然我也要给你送东西。毕竟那可是佛跳墙啊，送西湖龙井我都愿意。”
“太可怕了。”
吴航话一说完，走到土灶处，看了看已经熬煮许久的白汤。
奶白色的白汤浑厚浓郁，鲜香四溢，伴着腾腾的热气叫人无法抗拒。
而杨大怀看着他拿起锅铲轻轻一戳汤汁立马就泛滥了，鱼肉和鱼翅带着香味绕场一周。
快把杨大怀的魂都要被勾走。
这复杂的味道，除了鲍鱼的鲜。
还有一股明显的油花感，大概都是鲫鱼熬汤所做的功劳。
吴航想起为了把鱼的滋味发挥到极致，之前可是砍下鱼骨和鱼头加上葱花姜末以及料酒。
从里到外，反复地温柔抚摸腌制10分钟，然后烧一锅水冲一冲，烫一烫。.
使得腌制的鱼如同如同泡在露天的浴汤，将腥味杂质一扫而光，最后刮一刮死皮，让汤色更加纯净。
而且不得不提的是，要让煮出来的汤头又白又鲜。
一是要熬煮之前把鲫鱼煎一遍，待鱼肉中的脂肪超过熔点才行。
二是煮鱼的汤水一定要沸。
否则鱼肉中的蛋白质就会收缩凝固得不到充分的乳化，也就熬不出诱人的白汤。
杨大怀看着这飘香四溢的白汤，流着哈喇子说道：“吴哥，你这鱼还真神了。把这汤煮入味了。”
“其实这也是杨哥的功劳。哈哈哈。”
“吴哥，你说这锅里面再加点白酒，会不会更入味？”
吴航若有所思地想了想，嘀咕道：“也不是不可以。还得是杨哥，懂生活更懂酒。”
等杨大怀从仓库里面拿出之前买的白酒，一股脑放进锅里面之后。
酒精在高温的浸润下顿时间融入其中，这一秒才刚刚与汤汁解除。
下一秒就黏住鱼肉、鱼翅、鲍鱼等食材，仿佛一道奶白色的弧线撩动了沉寂的心弦。
吴航见状继续放入柴火，加大火焰的温度，彻底把酒精烧光。
半晌过后，汤汁吸饱白酒之后，颜色明显更浓郁了一圈。
忽然，一阵懂事的微风从土灶吹了过去。
穿过大小巷子，飘到各处剧组，把本不大的影视城的人群都慢慢勾引了过来。
一开始还有的人没有反应过来，还以为是影视城外面的饭店做菜的味道，就是那种闻着香吃想吐的那种科技与狠活的菜。
但头脑机灵地人早轻车熟路地往吴航的厨房酒楼赶去。
一会儿的功夫厨房酒楼门口就堆满了人，使劲地向里面闻，生怕少闻一口，这辈子就过去了。
“吴厨，怎么总是做这种菜来勾引我们啊？我才二十多岁，我有什么罪。”
“这到底是什么菜啊，太香了。”
“我怀疑是佛跳墙，就高僧都要爬墙吃的那个闽菜之王。”
“那是不是吃了以后，跟吃唐僧肉一样，都能长生不老。”
“我不求长生不老，我就图吃一口，就一口。”
众人你一言我一语的时候，站在不远处有一个缠着绷带的男人，正一脸黯然神伤地望向这里。
这一脸憔悴的面容不是林导还能是谁？
他看到这些人为了闻一口佛跳墙都愿意在厨房酒楼门口闻一闻，不免往事浮现了起
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