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趁着吴航没注意,李心把电脑上的标签页扯开。
不然被他发现自己是故意买新电脑然后假装坏了,专门让他来修。.
可就太尴尬了。
“要没什么事情,那我就先走了。”
吴航站了起来和李心打了个招呼就准备走了。
李心眼珠子一转,“今天有新菜吗?吴大厨。”
“你不说,我差点忘告诉你们了。上次你们帮我发祝福,所以这次我准备做新菜来感谢你们。”
“那这次的新菜什么啊?可不可以稍微剧透一下啊?”
吴航微微一笑,“本来都是老演员了剧透属实不好,但这次还是提前告诉你们吧。是福建省的一道名菜,佛跳墙。”
听到是佛跳墙,她那浓浓的眉毛下边嵌着一对大眼睛,乌黑的眼珠,像算盘珠儿似的滴溜溜乱转。
说起这个菜,她其实曾经在福建拍戏的时候被当地的朋友邀请吃过一次。
当时什么都不懂的她,就光喝那白汤。
就感觉到一股浑厚而温暖的奶香在尽情弥漫,就像黎明的晨光晒满冰冷的海洋。
但吴厨的手艺怎么也比当时的大师傅厉害许多,如果真的做出来了。
那该有多鲜呢?
根本无法想象到,好吧!
“你现在就去做菜了吗?”
“嗯嗯。时间差不多了。”
“我可以跟着你一起吗?我其实对做菜很有兴趣,就是没人教。”
“那就一起走吧!”
话一说完,李心像一个小朋友一样乖乖的跟着吴航回到厨房后院了。
一进后院,就看到一个男人弯着腰在不停的往土灶里塞柴。
风箱来回的抽动,红扑扑的火苗映在他宽阔黝黑的额头上。
那娇憨的笑容不是杨大怀还能有谁?
“杨哥,都开始烧火了啊?”
“这不想着你修完电脑快回来了啊。现在是万事俱备只欠吴厨了。”
吴航先走到前面仔细看了看土灶,一看就比上次烤肘子的土灶垒的更好,而且还没什么奇怪的味道。
然后进到厨房里把早已准备好的食材都拖了出来。
这次的佛跳墙按照系统给的提示,需要的食材一个比一个昂贵无比。
但各有分工。
有的食材是专门来熬汤底的,也有的食材则是为了在最后若隐若现在锅中的。
这也是它不一样其他菜的地方。
吴航先把所有需要水发和油发的东西提前分别发好,准备葱段姜片桂皮冰糖花雕干淀粉适量,骨汤提前熬成浓汤。
然后再把海参,鲍鱼,鱼肚,干贝,用生姜和花雕焯水去腥。
因为今天的第一个任务是熬浓汤,所以需要把有些食材焯水去腥。
另外再拿出几条鲫鱼,起锅热油炸至金黄色再捞出,等下高汤能不能熬出奶白色就看这几条鱼和接下来的几根骨头了。
当刀子在骨头上无心一刀的时候,骨与肉就像喷泉一样喷涌而出,让人措手不及。
不一会儿的功夫食材基本已经切好了。
而李心在旁边眼睛都瞪得老大了,感觉在看武侠片一样,还没反应过来的时候。
意识流刀法的吴航已经切的差不多了。
想着既然说要跟着学做饭,不甘当花瓶的她也开始帮着吴航分门别类地放好食材。
“其实你不用帮我的,我应付得过来。”
吴航心里面还是有点大男子主义在作祟,觉得做菜弄饭还得是男人来做才好,于是心疼地说道。
“没事的啦,我不是说跟你学习啊,吴师傅。”
“好吧,随你。”
李心虽然有着娇小的外形,小女生特有的撒娇,一副童心未泯的样子,让人
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