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技术含量，只要掌握好了油温和火候，基本上属于有手就行的事情。
很快……
一阵香味也是在厨房之中蔓延，然后顺着窗户，飘到了院子里。
顿时。
那些正在玩耍、打闹的孩子们，也是一个个都像是被施了魔法一样，全都停下了手中的动作。
“什么味道？”
“好香啊！”
“是炸鸡，难道婆婆在给我们做炸鸡？”
“走，去看看……”
一群孩子一合计，也是来到窗户边上，往里一瞧。
果然！
里面正在炸着鸡块，那金灿灿的颜色，以及香喷喷的味道，也是瞬间吸引了他们。
不过唯一不同的是，在厨房里忙碌的人居然是江晨。
很快……
一盆鸡块也是全都被炸成了金灿灿的模样。
做完了这一切之后，江晨自然是看到了那些眼巴巴望着自己的眼睛，心中也是感觉有些好笑。
“好了，都先去洗手，然后过来尝尝吧！”
听到这话，孩子们自然也是一窝蜂的来到水龙头那边，一个个洗完了手，乖乖等着江晨分鸡块。
看到这一幕，江晨也是暗暗点头。
不得不说。
陈婆婆对孤儿院里的孩子们，教育得还是挺不错的。
虽然这些孩子年纪不大，但一个个都是很懂事，没有争抢，比起情满四合院那一群禽兽，要好了不知多少倍！
生活在这样一个地方，江晨也是感觉很舒心。
“婆婆，您尝尝……”
先分给了陈婆婆两块，剩下的鸡块，江晨也是依次装在碗中，分给了孩子们。
“谢谢江晨哥哥！”
在对江晨道了一声谢之后，孩子们也是迫不及待品尝起来。
“哇，真香……”
“太好吃了吧？要是每天都能吃到，那该多好！”
“别想了，江晨哥哥还要上学，哪有时间天天做给我们吃……”
至于陈婆婆。
虽然年纪有些大了，没有多少食欲，但闻到这鸡块的香气，也是忍不住品尝了一口。
“怎么样，婆婆？”
“小晨啊，你什么时候有了这手艺？”
面对江晨的询问，陈婆婆没有回答，而是有些好奇的问了一句。
“额，其实都是我没事的时候，自己瞎琢磨的。”
“而且这个鸡块的制作方法，其实也不难，主要是提前腌制好鸡胸肉……”
“另外，鸡肉的选择也有讲究，一般要嫩一些的鸡胸肉口感才会好，最好是专门的白羽鸡，如果是家养的那种鸡肉，虽然也可以做炸鸡块，但味道会有些欠缺……”
“还有，这炸鸡用的油，也不是一般的油，需要专门的起酥油。”
江晨也是滔滔不绝的介绍道。
当然，其实腌制的腌料，也是他专门配置出来的。
肯德基的原味鸡块，味道对于国人来说，其实并不是很可口，稍微寡淡了一些。
而江晨配置的腌料。
正好符合国人的口味，制作出来的炸鸡味道也会更加美味一些。
除此之外……
他还准备配置不同味道的腌料，比如说微辣的，还有奥尔良风味的。
当然。
这次由于准备的比较仓促，而且考虑到孤儿院里大都是孩子，口味偏淡。
所以江晨才只是制作了这一种味道的炸鸡块。
“小晨啊，这生意你打算怎么做？”
听到江晨的介绍，陈婆婆欣慰之余，也是终于放下了心。
至少她可以确定，江晨想做生意的确不是一时兴起，而是经过了深思熟虑，做了不少准备的。
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