阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
“苏姑娘，你来了，快里面请，我们掌柜的天天念叨您呢。”
还未到饭点，福山酒楼的人便络绎不绝，伙计一看苏雪，比看到亲娘还开心。
“小哥，这么多人呢，怎么都来这么早。”
伙计左右看看，小声回道，“姑娘有所不知，自从用了您的那些个法子，每天没到中午，便有人早早过来，生怕晚来了没位置。”
“那最近你们辛苦不少呢。”
“不辛苦，不辛苦，人多我们才高兴呢。”
苏雪被迎进后院雅间，掌柜满面红光的走了进来。
“姑娘，您那法子可真是妙呀，这半个月的销售额都快顶的上过去小半年的了。”
“掌柜，您也别叫我姑娘，跟以前一样喊我小雪就行。现在是初期，反响自然是好的，等过一阵，热度过了，可就没有这么多进项了。”
“小雪，那你说过一阵咋办。”
“我们要保持热度，就要不断的推陈出新，新鲜感才是王道。”
“新鲜感？嗯，小雪，你说得对，客人来吃吃喝喝的，左右都是那些个食材，新鲜玩意才是真的，以前我们酒楼就有这项规矩，每个厨子每个月都要想出个新菜，所以我们才能这么多年屹立不倒。”
“嗯，就是这个道理，这眼瞅着要入秋了，天气渐渐凉了，我这有个新吃食，不知掌柜想不想试试。”
“那是自然，小雪想出的吃食，那必是极好的。”
苏雪便将火锅的法子说了出来。火锅这吃食，食材极易模仿，所以重点在汤底和小料上。
苏雪以自己二十多年的火锅经验，总结出一套最好吃的汤底和小料搭配食谱，保管能征服这些食客。
掌柜的听完，立马叫来人准备食材，苏雪亲自到厨房，指导制作锅底和小料。
“嗯，小雪，这什么锅子，真是好吃。”
掌柜的被辣的不行，连干了两碗茶水。
这个时候苏雪还没有找到辣椒，不知道是不是还没传过来，辣椒最初被传过来好像是做观赏用的，人们都以为它的果实有毒不能食用，不知道什么时候能见到辣椒。
苏雪可忍受不了火锅没有辣，便用茱萸和胡椒代替，也别有一番滋味。
“掌柜，你需要找工匠做一批锅具，可以做成鸳鸯式，以便有不能吃辣的孩子和妇孺，多做一些，毕竟有些大户人家可能会定些席面，那锅子可以外带，简单方便。”
掌柜的犹豫了一会，“这外带了，会不会被别人仿制。”
“就算不外带，也避免不了被仿制，所以我们要以最快的速度抢占市场，把火锅迅速打进那些大户人家里，他们仿制得了锅子，但汤底的配方却一时半会仿不了，就算被仿制了，我们酒楼已经在大户人家心里是正宗火锅的代表了。”
“小雪说的对，我这就写信给我们东家，要在各个分店推广。”
苏雪跟掌柜谈完便去韩家的布行找韩景之。
因为之前在忙苏景定亲的事情，已经很长时间没有见过韩景之了。
“小雪，我还想着等这次你哥他们旬休，就过去看你，我还没有当面恭喜小景呢。”
“你送的礼物，我哥收到了，很喜欢，说是那种狼毫很不容易得到，要锁在柜子里，免得被小城偷拿出来用，把小城羡慕的，让我娘赶紧给他找个媳妇。”Z.br>
“哈哈，行，等小城定亲了，我也送他一只。”
苏雪看着韩景之有些苍白的脸，“景之，你最近是不是太累了，脸色不太好。”
韩景之摇摇头，“没事的。”
凌云探过头来，“怎么没事，姑娘不知道，那院子里的又出来作妖了，还要夺了铺子的大权···”
“凌云！”韩景之不让他继续说下去。
苏雪：“
本章未完，请点击下一页继续阅读》》