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大勺卤杂碎浇头浇在热气腾腾的米饭上面,旁边搭配着半个糖心卤蛋,油绿的青菜,以及一碗热气腾腾的浓汤,让人垂涎欲滴。
照片的旁边附上价格3元/份,旁边写着一行字:无限续饭、续汤。
再往下就是其他的套餐照片和价格,每张照片拍摄得都十分精美,让人看了口水直流。
宣传单的背后,则印刷着卤山海店面的门头、厨房以及内部环境,一眼就能看到十分的整洁、舒服。
这个宣传单经过顾语桐相对超前的设计显然十分成功,有不少顾客都是被这个宣传单吸引来的。
虽然每个人都有被吸引的点,但吸引了绝大多数人目光的,还是顾语桐抛出来的几个设定:
3元吃到饱、店内有空调、当餐无限续饭、干净整洁……
因为在做前期市场调研的时候了解到,在王府井附近,正常吃一顿饭基本上都需要2.5-4元之间。
而此时由于王府井周边的商业业态刚形成,在这附近吃饭的人大多数都是在协和医院陪床的家属、周围做生意的人。
这些人吃饭就有了相当大的局限性。
图便宜吧,快餐盒饭是便宜了,可连个坐着吃饭的地方都没有,就算有也破得不成样子。
想要上点档次,周边却除了西餐店就是炒菜饭店,吃上一顿基本就下去一天的工资。
所以,当卤山海出现在众人眼中的时候,才会立刻吸引了这些人的目光。
图片上的餐品看起来十分诱人不说,最主要的是店面看起来十分干净整洁。
3元、3.5元虽然有点小贵,但是在90年这个时代,大家都追求的是时髦、优越感,相较于挤在脏乱差的屋子里吃盒饭,他们更愿意多花5毛1块来提升一下自己的生活品质。
而且还有3元管饱的宣传作为保证,让绝大多数人怕被宰的心都放了下来。
在这一套组合拳的攻势下,自然有不少顾客被吸引了过来,打算尝尝鲜,见识一下这个卤山海是什么。
这就正中了顾语桐的下怀。
因为她的目的就是让这些人能来一次卤山海。
究其根本,卤山海的核心竞争力一直都是口味,只要是能让顾客尝到,顾语桐就有信心将复购率给拉升上来。
而现实也确实如同顾语桐所想。
开业的当天中午,卤山海的店面便开始排起了长队。