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菜谱。”..
这时候小龙和小虎就一人拿了一摞子菜谱发给大家，他们看着那花花绿绿的菜谱，都觉得好看极了。只可惜那上头写的是啥没人认识，因为这些人全都不识字。
赵婆子叉着腰吩咐道：“小龙、小虎，你俩一人负责十个人，教他们认识那菜谱上的菜。”
双胞胎点头应是，于是就拿着放大版的菜谱，开始教大家识别。
“这个叫做地三鲜，这个叫鱼香肉丝盖浇饭，这个是麻辣烫……”
汉子们全都仔细地听着、记着，一点儿也不敢马虎。
等到了下午的时候，小龙跟小虎又将菜谱给剪开了，就跟卡片一样。
“你，告诉我我手里现在拿着的这张图是什么菜？”小虎拿着一张烤肉饭问。
第一个人看了之后，仔细思索了片刻，说道：“烤肉饭！”
“嗯，答对了，下一个。你来回答我，这个是什么菜？”
“这个叫咖喱盖浇饭。”
“好，下一个。”
就连夏荷都没想到，自己的哥哥竟然可以在一天的时间就教会大家认菜谱。
等到了第二天，赵婆子就亲自教大家如何察言观色。
“你们都是负责跑趟和迎接客人的，因此察言观色就十分重要了。今天我会教你们遇到什么人，要如何说话。”
足足培训了五天的时间，夏荷就准备亲自验收赵婆子的培训成果了。
她来到后院儿，扮起了宾客。从进门一直到用餐，之后是出门。
“不错，大家的服务态度都非常好，礼貌用语也用得没有问题。接下来我宣布，你们集体通过了考核，从现在开始，你们就是我胖丫快餐店的员工了！”
“多谢东家。”汉子们齐声道，从他们的眼里夏荷看出了满满的喜悦。
“至于工钱的问题，你们的底薪是三十五文。当然了，这个也是要看表现的。比如迟到早退，那是要扣钱的。如果表现好的话，每个月的月底我会给你们额外发奖金。”
她吧啦吧啦地说了许多奖惩条例，并承诺大家，干满一年之后，他们若是生病什么的，铺子里还会给报销一定的医药费。
这条规矩一出，这帮汉子们顿时就激动得跟孩子似的。