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头和烟筒相连，可以开合，使用时只需要调整铁片开合的口子的大小，就可以来调整火候的大小，从而控制锅里水的沸腾程度。
整个锅子造型奇特，但只需要简单的操作，就可以实现火候控制，工匠听了苏芸儿的介绍，连连夸赞设计精巧，十分兴趣高涨的投入到了打造新锅的事情上去。
工匠手艺不错，试做了一个拿来给苏芸儿看，苏芸儿很是满意，于是工匠回去又立刻做好了几个，其中一个还做了加大版。
于是今天这几个火锅子就排上了用场，人多，总共用了一大两小三个火锅子。
猪牛羊鸡准备了一堆，各式蔬菜豆腐也管够，再加上苏芸儿准备地抻面和麻酱调料，新铺面里众人吃的热火朝天。
“诶，芸儿，咱们这铺面是不是得取个名字啊？”何柳吃着肉，突然问。
“我想好了，想用“苏记食铺”。”苏芸儿咬断嘴里的面条。
“倒是简单好记。”
宋大娘坐在苏芸儿旁边，拍了拍苏芸儿的肩膀：“芸儿，我的出摊的小板车也已经弄好了，以后啊，我就在你这门口摆摊，就卖点儿包子饼子的，以后但凡是也买了你家豆花的客人，买包子饼子，就给他优惠一文钱！”
苏芸儿听了也拍掌笑：“凡是买了宋大娘的吃食的客人，都可以进店来吃，那怕不买我店里的东西，也可以。”
大家听了都跟着笑：“你们这是卖饭的还要唱双簧了？”
铺面收拾好后的第二天，就是正月十五了，在家里又休息了一天，到了正月十六，“苏记食铺”就正式开门迎客了。
就在苏芸儿她的食铺热热闹闹开门迎客的同时，远在雍州大营的顾景珩，也先后收到了两条新消息。