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沈临安和沈元平尝了两口之后面色也是很凝重。
（沈临安内心os：爹以后一定不会再忘了给你们送饭的。
沈元平内心os：呜呜呜，读书好辛苦，前些日子他还听到娘同爹商量说明年就把他放进学堂，呜呜呜呜......）
日子也就这样一天天的过去了，这些时日的生活过的平淡但不失乐趣。
酒楼的生意步入了正轨，每日来预定包厢的客人都是络绎不绝，那热情挡都挡不住。
往先是只有饭点的时候人才会爆满，现在是一天开业的十几个小时几乎每个小时都是爆满的。
后厨那边也是忙不过来了。
沈临安和苏芸一商量，干脆就把沈宅里的几个厨子厨娘给拉过来帮忙了。
先前在教酒楼那些厨子做菜的时候他们也是在一旁看着的，也是学的差不多了。
而且他们一家子现在除了早饭是在沈宅里吃的之外，午饭和晚饭都是在酒楼那边解决的，所以沈宅里的那么些厨子平日里也都是空闲的，现在拉到酒楼这边来帮忙正好。
一晃又是个把月的时间过去，这天气是越来越热了。
沈家人都换上了轻薄的短衫，但还是难掩那不断入侵的热气。
这个朝代是有专门卖冰的商户的，但那冰的价格可不便宜。
但是再贵沈家也得买。
因为这天气一热起来，酒楼那边要是不摆上几盆冰，坐个一会儿便要出个满身的汗了，这样子谁还有心思去吃那些热菜啊。
来酒楼里用餐的那些客人也都反映说酒楼里实在是太热了些。
所以这钱啊，是不得不花的。
虽说花出去的钱同他们挣得的只是凤毛麟角，但是张桂华几人还是忍不住的心疼。
那日一对账，发现这个月的收益比上个月的少了有近四百两。
这少的钱主要就是买冰花掉的钱，还有因为天气太热而流失掉的客人。
倒也不只有他们一家酒楼是这般，那吉祥酒楼也正因这天气烦着呢。
自从这沈记酒楼开了之后，他们的生意是越来越不好了。
如今又碰上这大热天的，他们花了大笔的银子去买那些冰。
客人是回来了些不错，可是月底一对账，这个月竟然只比上个月多赚了五十两。
这要死要活的忙了一个月，竟然只赚了区区五十两银子，这可不值当啊。
而青云酒楼便没有这么大的忧虑。
青云酒楼的地段虽然没有沈记酒楼那么好，但是胜在地界宽阔，周边都是些大树什么的，在这种天气也能遮挡些暑气。
所以买冰花的钱要比他们少的多了。
看着这密密麻麻的账本，沈天提议道。
“要不我们还是多去买点冰吧，这天气越来越热了，这么下去也不是个办法啊。”
张桂华虽然心疼，但也是赞同他这个提议的。
舍不得孩子套不着狼，她虽是比较抠吧，但在这种事情上她还是认的清的。
一时的小利同长久的利益，明眼人都知道该怎么选。
沈临安和苏芸沉默着没说话，只是一同将目光看向一边撑着脑袋的沈元姝。
沈元姝：不是，你们看着***啥，我虽然会做菜会做糕点会做饮品会化妆......但这不代表我什么都会啊。
好吧她确实了解过一点关于制冰的方法。
先前在现代半夜看小说的时候，看到过不少穿越到古代的人用硝石制冰的例子。
后来她也去查过，这硝石确实能制冰。
但是她也没亲手实践过啊，现代的技术那么发达，都是直接用冰箱冻的冰块，谁还会用这么麻烦的古法去制冰啊。
在众人期盼的眼神中，沈元姝将制冰的方法一五一十同
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