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第二样新的早点就是生煎包。
生煎包的做法不难，里面的馅料就是做小笼包的馅料，就是灌汤小笼包里面不要加猪皮冻就行了。
将小笼包都包好之后，就可以将平底锅加热了。
等到锅热之后，倒入油，然后将小笼包一个个摆上去，再淋上一层淀粉水，煎至底部焦黄就行了。
奶黄包外皮绵软，内馅奶香四溢，生煎包酥脆咸香，尤其是底部那一圈煎得焦焦的皮，沈元姝真的很爱的说。
除了这两种之外，还有酒酿小圆子和汤圆。
酒酿是张桂华用古法做的，小圆子是拿糯米粉搓出来的。
将枸杞提前在温水里泡发。
起锅烧水，等到水开之后将冰糖和小圆子倒进去。
然后再加入酒酿和枸杞。
最后再将打散了的鸡蛋淋上去就可以了。
味道清香浓郁，口感丰富多彩。
加上先前就定下来的那几样早餐，种类已经算是不少了。
昨日开业的反响很好，很快便有食客上门来了。
“总算是等到今日早食了，我可想死那灌汤小笼包和皮蛋瘦肉粥了。”.
“谁不是呢，昨日午时我过来本来是想吃那灌汤小笼包和饭团的，结果他们同我说午时不做这些，我那个心痛的啊。”
“哈哈哈，午时自然是有午时的生意要做，这也正常，不过他们酒楼午食晚食的那些饭菜，可不比早食逊色呢。”
“对对对，那锅包肉，酸酸甜甜的，里面的肉还是酥酥脆脆的，可香了。”
“我也是我也是，我还喜欢那叫什么，哦对，松鼠鳜鱼，还有糖醋排骨。”
“这位兄台，你的口味同我差不多啊，先前我还在想，这又酸又甜的东西做成菜能好吃？结果最后菜吃完了不说，连剩下的那些汤汁都被我拌了米饭，可真是太香了。”
......
“不行了，这越说越饿了，小二给我来两笼灌汤小笼包，一碗皮蛋瘦肉粥，两个饭团，诶，这酒酿小圆子，三明治，还有奶黄包和生煎包是什么？先前在摊位上没见到过啊。”第一个进酒楼来的男子率先开始点菜。
小二拿着个小板板，上面夹着一小张纸用来记菜，回答道，“这几样是我们酒楼新推出的早食，味道丝毫不比之前的逊色，客官可要来上一份。”
“行。”那男子很是爽快的道，“那把这后面的新品都给我来上一份。”
“得嘞。”
后面陆陆续续进来的客人们也都纷纷开始点菜。
灌汤小笼包仍是最受欢迎的那一个，价格实惠味道不错的豆浆油条也不错，新推出的几样新品也卖出去了不少。
后厨那边的墙上贴满了一张张地小纸条，纸条的最上方写着第几桌第几桌，这样子就不怕漏菜或者是上错菜了。
“二号桌的菜齐了！”
“五号桌的客人您的菜来咯，请慢用。”
“三位客人这边请。”
......
“不好意思，我们酒楼现在这边就只剩包厢了，您看......好嘞，几位请跟我来。”
“不好意思，我们酒楼现在是真的没有位置了，您要是急得话可以打包带走，不急的话可以再稍等一下，或是跟别的客人拼个桌也行。”
......
不一会儿，酒楼便爆满了。
京城里的那些酒楼也是做早食生意的，但是因为早食的种类说来说去也就那几样，大部分人还是更愿意在家中吃的，
连那京城第一酒楼的青云酒楼，早食人气最旺时也才堪堪坐满了整个酒楼。
像他们这种早食便在酒楼外排起队的情况是从未见过的。
毕竟现在出来的人，大多都是事情比较急来不及吃家
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