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我带现代厨房在古代开挂种田

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第89章 一碗素面(2/2)
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于食店里的事,她暂时不用管。

    这个月的菜单是固定的,也已经教会桃花她们了,所以她自己才能够稍微清闲一点。

    说起素面,她前世似乎有在一座寺庙吃过一碗素面。

    那座寺庙的名字她早就记不清楚了,但是那素面的味道依然还藏在她的记忆里。

    那素面的汤头格外的鲜甜清香。

    香菇、杏鲍菇和冬笋为汤底提供了来自大自然的鲜味,胡萝卜提供了甜味中和。

    而剩下的木耳和豆皮则是增加了食材的丰富和层次感。

    黎娇娇先是用发好的面拉了一些细面条出来放置着,又将配菜准备好。

    胡萝卜是她从空间里拿出来的,这玩意儿用一根少一根,还不知道能不能种出来,但这素面不能缺了这种蔬菜。

    干香菇浸泡后挤出香菇汁倒入锅中,加清水慢慢煮沸。

    在煮底汤的同时,一边的小锅放上芝麻油,带油烧热丢进去几片姜片煎出香味,然后将切片的蔬菜一起倒进去炒香。

    炒香后倒进煮沸的香菇水,简单的放上胡椒粉、酱油、盐调味,然后再下入手擀面条,最后再撒上一小把细碎的葱花提味。

    不一会儿黎娇娇就把面做好了,小心翼翼的挑出了里面的胡萝卜片,本想收进空间,可这种已经利用过的是收不回去了,只能悄悄的倒在没人发现的地方。

    不过她倒是不止做了这一样,还带了一样能够刺激燕飞京的糕点。

    燕飞京在黎娇娇还未至包厢门外室就闻到了香味,意外的挑了挑眉。

    “倒还真有几分本事,看来外人所言非虚。”

    黎娇娇端着托盘推门而入,上面的素面和糕点看起来分外搭配。

    “客人请用,这高点就算是我额外送你的。”

    燕飞京倒也没看出什么,温声道了谢,“如此便谢过黎掌柜了。”

    “不谢不谢,这糕点与客人缘分颇深,竟然适合你的。”

    黎娇娇说罢带着托盘退了出去,将享受美食的时间留给燕飞京一个人。

    他看着眼前的素面,虽然清淡,但是鼻尖却始终萦绕着一股淡淡的香味。

    那香味,鲜且甜。

    素面一入口,燕飞京就被惊到了。

    他出身王府,自然是吃过不少好东西的,可没有什么能让他像现在这么感到温暖。

    如果真要说的话,那他母亲做的梅花汤饼也能算一个。

    只是那是他年纪尚小时吃的了,如今早已忘却了滋味,只脑海里还有些微模糊的印象。
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