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我带现代厨房在古代开挂种田

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第72章 算账(2/2)
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年四季都能买到。

    “今天中午的槐花包子赚了多少?”黎娇娇手上不停,边切果子边问。

    “掌柜稍等,我去取个算盘。”高大壮随手捡了个帕子擦手,快步朝着大堂走去,回来时手还不停的拨弄着算盘,走到黎娇娇面前时已经算的差不多了。

    “今天我们共出笼了四个大蒸笼共四百零五个小包子,一些顾客是三文买了一个尝鲜就要赚的稍微多些,还有些是五文买了两个,就稍微少一些,这么除开成本算下来……”

    一串串数字听的众人脑袋发晕,他们还心想着这包子就算做的小但价格也便宜,又能赚到多少呢?

    片刻后,高大壮得出结论,“……除开成本净赚一千零五文!”

    得到这个数字的时候,他自己都是懵的,因为他事先也不知道槐花居然那么便宜,十文前就可以收购好几大筐,甚至是五文钱都可以收购。

    因为这玩意儿在各乡镇的村里随处可见,根本就不值钱。

    至于里面加的鱼汤,虽说用好几条鱼炖煮的,但是白江县本就连通葛江,因此根本不缺水产,所以三条鱼根本算不了什么。

    就现在锅里鱼汤还剩下小半锅呢,晚上估计也是用来给大家加餐,所以想想就知道这玩意儿根本不值钱。

    而原料里最值钱的居然是那一茬子韭菜,毕竟这是人种的,就算这玩意儿长得快,但还是多收了点钱。

    在场所有人都惊了,包括黎娇娇。

    高大强惊道:“我有点懵,我们就做了那么一点都能净赚一两银,这要是放开了那不敢想啊……”

    此刻不只是他,在场所有人都这么想。

    虽说这试营业赚的并不多,但是也要跟成本搭在一起算,而她做的这些东西不过只是原料讨巧,其实根本费不了几个钱。

    而且他们做的东西数量不多,四笼看着多,但其实大部分客人都是只买到了一点点,只够尝个鲜的。

    若是放开了卖,或者将包子做的更大些,利润就会更高。

    “好了,这生意能做!所以眼下最重要的,就是做出更多新奇讨巧的菜,并且味道还不能差了,得留住客源才是!”
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