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掌柜品尝完后也瞪大了眼睛，这口感是他在京城都不曾吃到过的，而且细看之下这鱼丸外表圆润如硕大的珍珠，内里弹滑软嫩鲜香，而且不需要太过复杂的调味就可以完全展现鱼肉的鲜香。
黎娇娇看着掌柜惊讶的神情以及身旁目光灼灼看向她的壮硕厨子，唇角勾的更高了，“大家觉得怎么样？”
壮硕厨子求知若渴地看向她，“确实很好吃。你在这鱼丸里加了什么，怎么可以做到这么弹滑的口感？”
他做了十几年厨子却被眼前这个小姑娘给惊讶到了，她不仅能发现稀奇古怪的野菜，还能将别人弃之敝履的鱼丸做的如此鲜香。
“咳。”掌柜咳了一声，壮硕厨子立马站到一边去了。
“老样子，黎姑娘还是先谈价吧，若是不谈价我们怎好随意问你技巧。”
黎娇娇有些哭笑不得，这掌柜叔还真是一涉及到钱就变得精明了。
这话表面上看起来是在为她考虑，但其实是怕她狮子大开口到时候谈价不好看，毕竟鱼丸的做法并不稀奇，奇就奇在她的配比和小技巧。
所以这其实并不直什么价的。
“就十两银吧，这个做法并不稀奇，等会儿我写在纸上，这样贵酒楼就可以将它做到其他的菜里。”这算是额外赠送的人情。
而且她的目的不只是为了来卖鱼丸，而是想要借酒楼的厨房做一道自己家里没办法做的菜。
听到她说写在纸上时，掌柜面色露出了一闪而逝的古怪之色，黎娇娇也注意到了，没有多问。
掌柜对很满意这个价格，也很满意小姑娘知情识趣，赞叹道：“黎姑娘是个通透人儿。以后若是有什么需要可以跟周叔说嘛。”
“谢谢周叔。你们先吃着，我现在开始做另一道菜。”
说着便走到灶台边取了一个大盘子，将混了米饭的肉馅塞进鲫鱼肚子里捏紧，然后调了个简单的清酱汁备用。
众人的视线都集中在她身上，好奇的看着她一通操作。
将羊肉混米饭塞进鱼肚子里，这又是鱼又是羊的，都是味重的肉，这滋味可不好调和。
黎娇娇将鱼放在支了烤网的炭火上烘烤，两面都刷上自己调的酱汁，小火烤制再翻上两次面，待到表皮微焦泛着油光时就盛起来放在盘子里。
“这就是酿鱼了，周叔快试试点评一下。”
“咕咚——”
与羊肉混合再加上烤制散发出的霸道香味在厨房里飘荡，不用黎娇娇多说大家也赶紧拿了筷子上前试吃。
一边吃着一边连声惊叹。