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“林哥,来尝尝。”索菲亚把手里的小薄饼递到了林毅的嘴边。
林毅很想说,不用喂。
但还是张大了嘴巴,一口把索菲亚手中的鱼子酱薄饼包入口中。
“怎么样?好吃吗?”索菲亚连忙期待的问道。
这种鱼子酱的吃法,是所有鱼子酱吃法里,最经典的。
也是她们平日里最常使用的。
千百年来,代代相传,就是这么品尝的。
林毅咀嚼了一下,食材有点多。
入口之后,这些食材的香气和味道融合在一起,绵软香淳,甘甜浓郁。
尤其是咽下去后,感觉到口腔里都是淡淡的果仁清香,确实很不错。
颠覆了林毅对鱼子酱的认知。
他以前在国内,不是没有吃过鱼子酱,但跟现在吃的没法比。
可能是鱼子酱的不同,和吃法的不同吧。
当然了,最主要的还是鱼子酱。
以前林毅买的拼刀刀鱼子酱,鬼知道是什么鱼的鱼卵。
跟鲟鱼鱼子酱,尤其是里海的鲟鱼,那能比吗?
“鱼子酱,这么吃起来,味道很好。”林毅微微一笑,开口说道。
听到林毅的话,索菲亚开心极了。
“林哥,我再帮你弄。”索菲亚又卷了一份。
娜塔莎...
秀恩爱只有一次和无数次!
吃狗粮,也只有一次和无数次!
“其实鱼子酱的吃法很多,这只是俄式的吃法,还有法式的吃法和日式的吃法等等。”叶卡捷琳娜笑着说道。
包括还有中式的吃法。
鱼子酱,作为西方久负盛名的三大珍品美味,早在一百多年前就已经传入了我国。
当然,以前那都是王公贵族,达官贵人吃的。
普通人,也吃不起。
现在华夏经济腾飞,人们的生活水平也变得越来越好,这鱼子酱也从高端,走入了平民百姓的家里。
现在直播平台,也有不少主播,直播吃鱼子酱来着。
林毅也跟姑姑和索菲亚聊起了中式的吃法。
相比于其余国家的吃法,中式的吃法,更加的与众不同,有些像是黑暗料理。
比如说,最有名的鱼子酱+烤鸭。
索菲亚听到鱼子酱还可以跟烤鸭搭配在一起,也是有些懵。
这样也可以?
林毅咳嗽一声,这还是一道名菜来着。
虽然吧,林毅没有品尝过,但口碑还不错。
不然也不会流传这么久了。
直播间的水友看到林毅他们吃鱼子酱,全部都石了。
“我怀疑主播是花式炫富,但我没有证据...”
“我糙,几千块一斤的鱼子酱,一口相当于我一天工资,牛批!”
“请问要怎么做,才能跟主播一样优秀...”
“鲟鱼鱼子酱,主播,你简直壕无人性!”
“我要是捡到了狗头金,别说鱼子酱,就是鲍鱼人参,我也一样吃。”
“你确定?不上交,可能会有免费的银手镯哦...”
“不知道你们有没有注意到,主播他们吃鱼子酱用的勺子也是不一样的。”
...
这个,只要是稍微了解鱼子酱的人,都会知道原因。
生活要有仪式感,对于品尝这种珍馐美味更是如此。
只有正确的品味方式才能带来最完美的味觉享受。
金属勺子并不适合作为品尝鱼子酱的工具,因为鱼子酱有盐的成分,若是使用金属勺子,会破坏鱼子酱本身的鲜味,吃下去的口感就不那么正宗了。
甚至会让鱼子酱有淡淡的金属的味道,所以一般吃鱼子酱都会使用贝壳勺,或者条件更好的会使
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