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里人。
偶尔看到了,阮香也不和他们多说什么,反倒由哥哥们去解决交际问题。
回到家,阮香没有再像以前那样回房间休息,而是开始为晚上的出摊做准备。
她决定加项目。
小龙虾交给三哥去做,而她则是准备做点别的东西。
做什么?
蒸包子!
白菜猪油渣馅儿的,韭菜猪油渣馅儿的,还有白菜木耳粉条馅儿的。
因为买的猪板油多,熬油剩下的猪油渣也就多。
原本阮香是想给家里人吃的,奈何自家老妈死活不同意,只留了不到四分之一的份量给全家人增加点油水。
剩下的,则是让阮香放进玻璃罐子里,让她自己慢慢吹,当零食吃。
阮香哪里能那么做,又拗不过自家老妈,最后只能想出了卖包子这个办法。
正经八宝的纯肉饺子一毛钱一个,那是在国营饭店。
还需要粮票。
味道嘛,大家都说好吃,但阮香却觉得也就是那么回事吧!
之所以大家觉得好吃,主要还是大家的肚子里都缺油水。
再加上这个时候的肉也都是纯正笨猪肉,没有那些个饲料之类的催熟,所以味道会更香一些。
但要说馅儿的味道,阮香觉得还真就不如自己。
这也有可能是因为她现在去的地方最多就是县里和公社的国营食堂,面案师傅的手艺不够过关,不如大城市的国营饭店里的后厨师傅。
不过这些都不重要。
阮香自认为自己的手艺比她吃过的那两个饭店的面案师傅强,所以,她想卖包子试试。
因为不是纯肉的,所以价格上肯定不能一毛钱一个。
阮香算好了,带猪油渣的包子八分钱一个,一毛五两个,两毛钱三个。
素馅儿的就卖四分钱一个,七分钱两个,一毛钱三个。
瞧着也就是便宜了几分钱的样子,可在这种正式工人一个月也才三四十块钱工资的时代,哪怕是一两分钱,那也能买不少东西。
菜是自己家的,猪油渣也算得上是家里剩下的。
其中最值钱的就是面粉了。
这两次去县里贡献社,阮香都买了不少面粉回来。
这些面粉要说能用包多少包子,阮香现在也不十分确定,还得看发面情况。
好在回来去了老妈那屋看了下,面发得特别好。
而且趁着他们去公社卖小龙虾的这一上午,齐雁兰在家里把菜都给洗好切好了,全都放在盆子了,只等着阮香回来加调料就行。