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我在古代开饭馆

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第175章 水果罐头(1/2)
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    “是啊,上一批做的辣白菜已经卖完了,而且上一位买家也是船商呢,不过我们又新做了一批,再有个两天就能吃了,到时候如果您还在柳杨镇的话,可以过来尝尝。”

    叶小薇笑眯眯的说。

    刘川很惊喜,“是吗?那真是太好了!到时候我一定要尝尝,如果合适的话,我也打算买一些,放到船上吃。”

    在船上,能吃到青菜那可真是一件无比享受的事。

    要是这辣白菜真耐储存,他一定要多买一些!

    “而且到时候水果罐头也做好了,您也可以尝尝。”

    叶小薇笑眯眯的补充道。

    “好,一起尝尝!”

    “嗯,那你们先吃饭吧,我就不打扰了。”

    叶小薇笑着离开。

    第二天,叶小薇开始做水果罐头。

    罐头的做法也很简单,主要是水果削皮要费时费力一些。

    不过,他们人多,削皮也就不是事了。

    把苹果和梨清洗干净后,削皮,随后切块。

    橘子剥皮,掰成橘子瓣。

    处理好的水果放到坛子里,最上面放冰糖,加水。

    放到锅里开始蒸。

    水上汽后蒸一刻钟,趁热把坛盖扣好,倒过来放置,这样即便保存一个月也不会坏。

    水果罐头做法简单,不过是一上午的时间,就做了40多坛。

    叶小薇还特意留了一盆,打算放凉后自家人吃。

    刚蒸好的水果罐头甜度自然是不够的,得放上几天,等糖水浸到果肉中,这样吃起来才甜。

    但是,自从听说叶小薇要做水果罐头,几个小萝卜头就迫不及待想吃了。

    她只好先给他们解解馋。

    午市结束,冯材等人看到水果罐头,两眼都幽幽泛着光。

    “小薇姐,这就是你说的水果罐头吗?”

    冯材光是看着,就忍不住咽了咽口水。

    “是啊,你们快来尝尝,不过时间有些短,可能还不是很甜。”

    叶小薇说着就开始给大家每人盛了一小碗。

    苹果块、梨块、橘子瓣,还有亮晶晶的糖水,看着就很爽口。

    冯材眼巴巴的从叶小薇手里接过碗。

    拿起勺子,先尝了一口苹果。

    “好甜呀!比一般的苹果吃起来都要甜!”

    接着又吃了一瓣橘子,随即吐了吐舌头,“这橘子就有点酸了。”

    不喜欢。

    最后吃了块梨,“嗯嗯,梨也好吃,苹果和梨都很甜甜的很好吃!但是橘子有点酸!”

    叶小薇失笑。

    苹果和梨本身就带有甜味,哪怕没被糖水浸透,也都是甜的。

    但是橘子是带着酸头的,吃起来自然就不甜了。

    不过,等过上几天,橘子也很好吃了。

    赵翠翠等人都是女孩子,也都喜欢吃甜甜的苹果和梨,对橘子就没有那么喜爱了。

    跟他们相反,云扬却反而更喜欢吃酸酸的橘子:

    “我觉得橘子更好吃!酸甜正好,苹果和梨太甜了!”

    云扬这么一说,倒是提醒了叶小薇。

    每个人口味都不一样,有的喜欢吃甜,有的喜欢吃酸,这都是很正常的。

    但是,这水果罐头过几天就都是甜的,那些不爱吃甜的客人怎么办?

    那这一部分客人不就流失了?

    那可不行。

    本着服务客人的宗旨,叶小薇决定,得留一部分橘子罐头,给那些喜欢吃酸的客人尝尝才行。

    毕竟,不管是甜是酸,能赚到更多人的钱才是硬道理!

    因此,下午再罐头的时候,她特意留出了一盆橘子罐头,打算晚市的时候试试水。

    如果喜欢吃酸的客人多,后天再做
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