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黑子突然“汪汪”叫唤了起来。
紧接着，半掩着的木门被从外推开，听声音辨认着，似乎是有三对深浅不一的脚步声。
“哥？嫂？清落？”李兜兜伸长脖子询问着。
“诶，是我们回来了。”李水生一家三口齐齐应声。
张米粒率先进到厨房，想给李兜兜打下手，她一进来就看见了数个盆碟碗的，新奇地问：“兜兜，咱今晚吃的面条好像跟平时的不太一样。”..
六十年代的人，还不兴到处旅游这一说，李兜兜耐心地给她介绍：“这个叫做凉皮，在北方地区很流行的，咱们今天也尝尝新鲜。”
惦记着李老头可能也没吃过，李兜兜唤李清落：“姑现在先拌两份，一份辣的一份不辣的，你帮忙拿去给爷爷和大伯一家尝尝，等你回来咱们再开饭。”
“好。”李清落正在天井洗头，不由得加快速度。
张米粒站在一边学习如何拌凉皮，并在李兜兜拌完后，帮忙把调料和凉皮搬到堂屋去。
李兜兜趁机喘口气，连续喝了好大一缸水。
她只是偶尔做一次就觉得累，之前的老奶奶一个人坚持了几十年，那该是一种怎样的毅力。
李兜兜对她更钦佩了。
约莫着过了五分钟，李清落拿着空盆回来了，一家人全部到齐，点起煤油灯，正式开餐。
李兜兜率先为家人做示范：“先在碗里加一半的面皮，然后叠上适量的凉菜、面筋。”
“醋水、蒜水、香料水、芝麻酱是灵魂，建议量要放足。”
“香料油、红油，根据口味酌情增加。”
简单示范完毕，她一手将碗托着，一手用筷子伸进碗里搅拌着，直至把每一根面皮都裹上既浓郁又香气十足的料汁才停下。
用筷子从碗中夹取了一根凉皮，让众人看清它的弹润晶莹后，她微微低头，“滋溜”一下，吃进嘴里。
刚入口第一感觉是：蒜香十足，咸辣适中！
继而麻酱香和红油香纠缠着在味蕾上爆炸开来，充盈了整个口腔，并向上输送至鼻息。
李兜兜满足地闭上眼睛，认真咀嚼，仔细品味着，并忍不住发出“嗯——”的余音。
一起吃过这么多顿饭了，家人们很少见李兜兜吃到某种食物会做出这样的反应。
他们的胃口瞬间被吊高，劳作了一天，早已饥肠辘辘的肚子开始“咕咕”作响。
沉浸式看了一场吃播，李清落干举着碗，忍不住用商量的口吻央求李兜兜：“姑，你替我拌一碗吧，我总觉得你碗里的比较香。”
“哈，好啊。”李兜兜差点在美食面前把亲爷爷给忘到脑后，她连忙站了起来，按照后世李清落一贯的口味，替他拌了一碗。
既然已经站起来了，她索性将李水生和张米粒的碗也接过来，各自为他们也拌了一碗。
等李水生一家三口亲自开始品尝美味的特色小吃后，他们才终于明白，为什么阅美食无数的李兜兜会为一碗凉皮而沉醉。
这实在是不可多得的味觉体验，尤其对于喜欢麻酱和蒜香味食物的人来说。
他们很快将第一碗吃完，有了李兜兜前后几次的示范，再添碗时，他们尝试着自己动手。
果然，味道也是不错的。
李兜兜本想只吃两碗来着，看着一桌子的家人都那么有食欲，她也忍不住胃口大开。
众人感觉到撑，摸着浑圆的肚子停筷擦嘴时，一大缸的凉皮已经见底了。
张米粒打着饱嗝：“兜兜，我给你提个意见。”
“哦？”李兜兜轻轻摸着凸起的胃：“嫂子，什么意见你说。”
张米粒一本正经：“下次你做饭的时候，发挥的稍微差一点，要不然次次这么下去，咱们家就都要变成大胖子了。”
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