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此时此刻,白雪儿已经把她从家里带来的所有食材全部摆到了上面,她视线在食材上缓缓扫过,最终停留在了几样她最感兴趣的上面。
剩下的都让仆人整理掉了。
白雪儿按照苏乔恩教自己的步骤,先把豆腐切块,然后开始挑起了配料。
“葱,香菜,酱油,蚝油,辣椒……一个都不能少,麻油是灵魂。”白雪儿十分熟练的把所有的配料全部说了出来。
就在这时候,豆腐也已经沥干水分,可以放锅里面炸了。
白雪儿直接往锅里倒了油,等到油锅七分热的时候,用筷子一个一个的把切好的豆腐放进了油锅当中。
只听一瞬间的功夫,油锅里立刻冒出了香味,白雪儿一边贪婪地呼吸着,脸上露出十分满意的笑容,一边自顾自嘀咕起来,“没错,就是这个味道。”
说完这句话之后,白雪儿用筷子不停的搅动着油锅里的豆腐,生怕他焦了,直到时间差不多了,白雪儿这才把炸好的豆腐一个一个的捞了出来。
白雪儿要按照苏乔恩所说的,在每个臭豆腐里面破开了一个小口子,倒入了刚刚调好的料汁。
紧接着白雪儿又拿出了一个漂亮的盘子,将做好的臭豆腐放到了盘子中央,做了一个精致的摆盘,最后一步就是淋上独门秘制的酱汁。
等到白雪儿把酱汁淋完之后,低头看自己今天的作品,不由得露出了满意的笑容。
此时刚好考官也路过了白雪儿的身边,全程目睹了白雪儿制作臭豆腐的全过程,不由得举起了大拇指,露出了一个赞许的目光。
考官丝毫不吝啬他的赞叹,“白雪儿,你怎么进步这么大,难道是我们以前小看你了吗?”
的确,根据刚刚白雪儿这一系列熟练的操作之后,不难看出她是花了一些心思在里面的。
可是短短时间之内怎么就有如此巨大的进步呢?想来想去考官却还是想不出个所以然来。
就在考官皱着眉头思考的时候,白雪儿也不藏着掖着,直接把苏乔恩的名字给说了出来。
“考官不瞒你说,平时多亏了苏乔恩同学帮我复习,要不然的话我还真达不到今天的水准。”
说完这句话之后,白雪儿转过头看向站在自己身旁的苏乔恩,只见她脸上挂着淡淡的笑容,看起来很是满意。
看到苏乔恩这副表情,白雪儿心里很清楚,她对自己今天做的这一道臭豆腐非常满意……直到看到苏乔恩脸上的目光之后,白雪儿心里一颗大石头这才终于落下了。
不由得默默的对着苏乔恩来了一句,“谢谢你。”
“这有什么?”苏乔恩摆了摆手,继续低下头做起了自己的臭豆腐。
此时考生们已经把自己的臭豆腐全部都做好了,一个个端到了前面让考官品尝。
旁边小门里又出来好几个考官,准备做着最后的评分。
很快,每一道臭豆腐考官都尝了一个遍,在吃到苏乔恩和白雪儿做做臭豆腐的时候,考官的脸上露出了一种难以置信的表情。
“不会吧,不会吧,这难道就是传说中的麻将臭豆腐吗?我还是头一次吃到呢,这味道也太好吃了吧,不知道秘方是怎么样的。”
“没错,我也吃到了,这麻将臭豆腐也太好吃了,最重要的是他的创新也让人挪不开眼睛,看起来好看,吃起来又好吃,这样的菜品绝对能过关。”
“如果我没有猜错的话,这一道菜是苏乔恩所做的,无论是从手法还是别的地方绝对都是一等一的,没有任何可以挑剔的地方,可是这一道菜又是谁做的呢?”
很快经过这位考官提出了问题,旁边的几位考官也都跟着走了过来,将其中一盘臭豆腐团团围在中央。
就在这时候,白雪儿笑着走上前来,对着考官们说道,“这是我做的臭豆腐。
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