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第119章 西红柿鸡蛋(1/2)
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    “差不多了,就是这样,这样子可以了,挺不错的,你这个鸡蛋打的还可以,算是入门级别了。”苏乔恩笑着说道。

    这时一旁的其他同学居然也一起拍手称好,大家都很自然。

    “真的吗?真的弄的不错嘛?”白雪儿笑着问道,似乎有些不相信自己刚才听到的赞赏。

    “好了好了,请集中你的精力继续做菜,别被这么一点点小小的夸奖给蒙蔽了双眼。”苏乔恩毫不客气地说道。

    这时的白雪儿才又重新开始回到做菜上来。

    这时白雪儿把刚才搅拌均匀的鸡蛋和刚才切好备料的西红柿一起端到了煤气灶旁边。

    “接下去我们是不是就可以开始烧这个西红柿炒鸡蛋了?”白雪儿笑着看着苏乔恩,傻傻地问道。

    苏乔恩看着白雪儿,笑了笑。

    “是的,恭喜你从准备环节,进入了实操环节,请问你准备好了吗?”苏乔恩看着白雪儿,笑着问道。

    这时的白雪儿深吸了一口气,然后回道:“没问题,我相信我可以的。”

    一旁的同学们都很好奇,苏乔恩将如何指导这么一个小白做出美味的西红柿炒鸡蛋来。

    “这样,你先把一会要用到的油,盐,鸡精给准备过来,放到一旁,省的一会手忙脚乱的。”苏乔恩说道。

    “好的,那我先检查一下这些佐料。”

    于是白雪儿便一板一眼地从一旁把刚才几样东西给拿了过来,放到了一旁。

    “油,盐,鸡精……嗯,我准备好了。”白雪儿对着苏乔恩说道。

    “好嘞,接下去我跟你说下,首先你要先把鸡蛋放入油锅中,把鸡蛋先炒到5分熟,便可盛起来备用。”苏乔恩说道。

    “五分熟?为什么是五分熟,而不是六分熟,七分熟?”白雪儿对着苏乔恩,好奇地问道,“有什么讲究吗?”

    “这个是经验之谈,没有什么为什么,你把鸡蛋炒到这个程度,有利于它吸收西红柿的汤汁。”苏乔恩耐心地解释道。

    “那好吧,就按照你的指导来,肯定没有错。”白雪儿点点头,很快回复道。

    “好的,接下去你就是要把油倒入锅里,然后开大火把油给热开。然后放入刚才搅拌好的鸡蛋,不停地翻炒,千万不能停住,否则鸡蛋便焦了。”苏乔恩说道。

    于是白雪儿按照苏乔恩的指导,打开了煤气灶,开始炒起了鸡蛋。

    只见白雪儿慌慌忙忙的炒着锅里的鸡蛋,把鸡蛋给炒熟了。

    这时,白雪儿似乎第一次做出了一个比较像模像样的半成品来。

    “哇塞,好香啊,真的好香么……”一旁的围观的同学们也叫喊了起来。

    “白雪儿,可以了,赶紧关掉你的火,把鸡蛋盛起来备用吧。”苏乔恩对着白雪儿说道。

    这时白雪儿立马关掉了煤气灶,拿来了一个碗,从锅里把鸡蛋给盛了出来。

    这时,一旁的同学们都围观上来。

    “好了,接下去我们应该干嘛了?”白雪儿再次问道。

    此时的苏乔恩还是非常有耐心地说道:“接下去就是炒西红柿了,我们把西红柿放进锅里炒,然后让西红柿的汤汁给炒出来,然后放入刚才备用的鸡蛋,混到一起,然后再翻炒一会,就可以出锅了。”

    “原来就这么简单啊?”此时的白雪儿有些得意洋洋起来。

    “你可别大意,现在是到了这道菜最关键的时候,你把西红柿炒成什么样,决定了你这道菜成功与否。”苏乔恩有些严肃的说道。

    这时的白雪儿又重新正紧了起来。

    只见白雪儿重新点火,开始往锅里倒入少量的油。调大了火,开始热锅。

    这时锅里的油越来越热,开始冒起了烟。

    “赶紧的,把西红柿给倒进去翻炒吧。”


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