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宋好给他低声劝了许久,对丁志恒的性情为人稍稍明白了些,才终于放下了心中介怀。
一抬眼见赵云挚还坐在角落,立刻红着脸挣扎起身,丢下一句:“我给你做些好吃的去”,就飞速逃了出去。
知道宋好害羞,裴彦卿凉凉的看了一眼还在那头傻高兴的赵云挚。
“嘿!今日是真有口福,早说宋好亲手做好吃的,我方才就不这么胡塞这么些点心了!”
宋好出了阁楼包间,转身进了厨房。
她前两日试着用新鲜牛奶发酵了一些酸奶,今早看居然叫她成功了,她私心要留着给裴彦卿做美食,就没有拿来用。
现下正好,做个酸奶糯米蛋糕。
这个做起来简单,只需将适量的糯米粉、玉米油、酸奶加上鸡蛋液混合在一块儿,撒上些白糖,一直打发到碗里没有颗粒就行。
打发完,宋好将碗里的面糊糊分别均匀倒进一个个小瓷盘里,摆进烤盘,跟着楼里点心一道送进泥石砌成的烤炉里。
这烤炉也是当初宋好亲自设计全程监工做出来的,效果比预想的还要好,几乎可以替代现代的电烤箱。
酸奶糯米糕烤上两刻钟就能好。
宋好拍了拍手上的糯米粉,看酸奶还有剩下不少,想了想,又找来些面粉,打算再做些酸奶松饼。
在这点上,裴彦卿跟她的口味出奇一致,都喜欢吃松松软软的甜点蛋糕。
酸奶松饼也不难做,还是一样的,面粉、酸奶加白糖一块儿倒进碗里,再往里头磕两个鸡蛋。
这回只需要搅拌成稀糊状,总算没那么费胳膊了。
宋好一边搅和,一边拿出平底锅开始小火温锅。
等时候差不多,她伸手在锅面上方感受了下温度,随后往锅里舀了一勺面糊,在锅中自然摊成小圆饼状。
圆饼不过掌心大小,宋好一锅可以摊上四个。
锅炉一直小火,将面糊慢煎至成型,等到地面凝固,轻轻翻面,反面依旧煎上片刻即可。
总共两锅,宋好煎了八个,分成两盘。
酸奶松饼全部煎好,等上不多时,糯米糕也好了。
热乎出锅的糯米糕还很烫手,宋好用布帛包着手,盛了盘。
宋好端盘过来的时候,赵云挚已经等的搓手了。
见着她推门进来,立刻热情的上前来拉门,还要伸手去接盘子,宋好呼了两声“小心烫小心烫”,都挡不住他来接的手。