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大宋食神

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第479章 忍辱席真成功(1/2)
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    “我也很矛盾,不想让你有任何危险,可偏偏杨天顺的确不是人!那丫头也的确是很漂亮,很有灵气。给杨天顺填房的确很糟蹋!”赵冬白蹙眉道。

    “她若不美,杨天顺会砸钱弄这么大排场吗?无非就是死要面子的他,想像人炫耀,他五十多岁了,又娶了个十六岁的,美如天仙的佳人!”许彻双手背在身后,走进厨房。

    无法想像当初让自己一看到,就毒发成失心疯的美少女真跟杨天顺圆房,会是多么埋汰。

    不过正主都回来了,差不多也要开席了,许辰闭上眼睛,凝神静气,稳住心神。

    然后开始指挥大家做热菜。

    尝了尝卤牛肉,差不多也熟了。

    再用临时做的辣椒红油拌一拌,就很有排面儿了。

    “凉菜先摆盘,你们也来帮忙!”

    总有几个妇人站在远处看热闹,许辰直接把她们叫了来。教她们摆凉菜。

    不过这些村妇有偷吃的习惯,这很不卫生,许辰也不好公开说她们,就含蓄的切了几坨牛肉让她们尝尝……然后她们就变得自律了。

    然后就让她们负责装凉拌茄子,水煮花生。

    花生不需要摆盘,茄子还是要摆一个图案出来。

    一轮十二桌,就需要十二份菜。

    何况没那么多盘子,不可能把许辰准备的四十份凉菜都装盘。

    等第一轮大宴结束了,帮忙的村民会迅速把盘子洗干净,然后赶紧再装盘。

    有这几个村妇帮忙装凉菜,其他的庖厨在做红烧鱼,糖醋排骨等比较麻烦的菜,许辰就放心的去倒腾他的鸳鸯鸡了。

    此时它们已经蒸熟了。

    许辰取出十二份,开始勾芡,摆盘……

    刚刚弄完五分,汪希志的儿子就来吩咐上菜。

    汪希志的儿子,就是杨天顺请的知客。

    知客这个身份是唐朝出现的,是宋朝确定的,后世一直沿用。

    所以很多人说,宋朝才是汉人最后一个朝代,无数的婚葬习俗和节日,统统都是宋俗!

    明朝一立国,马上就破了大量的元俗,恢复了宋俗。

    十二个男子,穿着干干净净的衣服,拿着托盘,来西院等待上菜。

    许辰挥了挥手,吩咐他们先上凉菜。

    等两个凉菜上了桌,四个庖厨做的红烧鱼块也出锅了,一人做三份,每一份都是一斤多鱼,接近二十两。绝对是超大份。

    在许辰的监督下做的红烧鱼,味道肯定不会很差。

    有了刘铁花生辰宴的乌龙,许辰现在面对这场合,其实是挺犯怵的,总担心不够吃。

    职业素质作祟。

    虽然他恨不得杀了杨天顺,可宾客无辜,百姓无辜。

    既然都付出辛苦了,当然要让他们吃饱,吃好……

    何况许辰方才也忽然发现,自己和陈香之前走访的第一家,闻麦麸清香的小女孩也来了。

    好像偷吃面粉差点被打的闭气的孩子也来了。

    许辰希望她们吃饱。

    第四个菜,许辰让他们上辣白菜。

    下一个就是糖醋排骨。

    第六个是地三鲜。

    第七个就是许辰的鸳鸯鸡了。

    第八个是避风塘酥脆虾。

    第九个荷塘小炒。

    第十个小炒羊肉。

    然后是卤香牛肉,清蒸丸子,粉蒸肉。

    “怎么忘了油条和金箍条呢?”

    许辰赶紧吩咐庖厨和村妇们继续摆盘。

    看到菜上完了,赵冬白好奇的跑到前院去看了看。

    见满桌子色相味俱全的佳肴,她有些难以置信,却充满成就感。

    原以为许辰为了减轻压力,选择的都不是大菜,菜也不算多,可谁曾想,摆在桌上之后,是那
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