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“黑水财阀水产部”增加销路的意思。
当然，对于这种做法，姜烬自然是举双手欢迎。
因为这样意味着他也能在北方弄到上好的冷鲜鱼子酱，之前修道院那边可是压根没有。
“黑水港”既然是南方的海港城，自然有着最好最上等的鱼子酱。
比赛时提供的“寒潮鲟鱼子酱”带着浅浅的淡金色，就像是在盘子里散发着黄金般的光辉。
这种上品的鱼子酱颗粒圆润饱满，色泽透明清亮。
放进嘴里稍稍用力顶破，就会感受到缓缓的爆破感。
而后鱼子中鲜美的汁液会缓慢地在口中满溢，入口有香浓的奶油与坚果味，回味绵长，令人心醉神怡。
不过也正因这种鱼子酱本身的味道就太好，所以怎么烹饪也是一件麻烦事。
在姜烬原先那个世界里，极北的毛熊冻土那边盛产鱼子酱，也非常流行一种鱼子酱的吃法。
据说是先用小薄饼或者小饼干打底，把蛋黄、蛋白、青葱、洋葱、酸奶油跟鱼子酱一起放在小饼干上，直接一口闷。
那一口下去，既主次分明，又丰富了整个层次口感，能够最大限度的发挥鱼子酱的魅力。
但这种吃法虽然简单味美，可还是不适合用在比赛上......格林那嘴这么刁的家伙肯定是不会给高分的。
所以姜烬在思索一会儿后，干脆当众展现了一下自己的炒饭手艺，做了一道大多数人前所未见的“金银鱼子酱炒饭”。
用鱼子酱这么好的食材制作炒饭，那炒饭自然不能马虎，得拿出水准才行。
于是在炒饭之前，姜烬特意把蛋黄跟蛋白分开，用两个大盆搅拌，并且同时用上了两口炒锅。
因为第一轮比赛时取得了最高分的缘故，他在第二轮比赛得到了大量的镜头和主持人的介绍时间，以至于几乎变成了一场个人秀。
“姜正选手将鸡蛋分成了两份，蛋白跟蛋黄分开搅打，这是为了什么呢？”
“哦哦哦！他居然将蛋黄全部倒进了放凉的米饭里，再一起倒进锅里进行炒制！”
“由于蛋黄把饭粒一颗一颗的全部包裹起来，整锅炒饭都闪烁着金黄的光泽！”
“什么！姜正选手居然同时开弓，将剩下的蛋白倒进另一口炒锅里，先将蛋白炒至凝固，再把同样的冷饭倒了进去，两个锅一起炒了起来！”
看到姜烬居然双手同时操控两个炒锅，并且将里头的米饭同时炒的犹如雪花飘落般在空中潇洒地飘来飘去，那场面真的是把所有观众和选手都看傻眼了。
这什么？别人都是来做菜的，你搁这儿耍杂技、变戏法呢？
在对炒饭进行了调味后，最后的步骤则是将大量鱼子酱放入其中。
淡金色犹如琥珀般漂亮的鱼子酱被加入到了两锅炒饭里头。
在烈火与油脂的熏陶下，一股之前没有的奇特异香徐徐升起。
炒了一会儿后，熄灭炉火，再把两种炒饭装在一个盘子里使其构成阴阳鱼太极形状后。
这盘“金银鱼子酱炒饭”便制作完毕，被端到了三位评委的面前。
看到这盘颜色靓丽，飘散着米饭、鸡蛋、鱼子酱香味的特制炒饭后。
即便是三位评委这种见过世面的人也难免食指大动，用汤匙大口大口把炒饭往嘴里送去。
“第一次吃到这么好吃的米饭，这饭居然能炒得粒粒散开，上面还覆盖着蛋黄、蛋白还有大量鱼子酱，这风味太棒了！”
“是啊，好神奇，怎么能把米饭炒得这么松散爽口，而且鱼子酱的存在感与风味太强了，仿佛让米饭和鸡蛋都变成了它的陪衬一样，这是怎么做到的？”
“等等，仔细品尝的话会发现这两份金银炒饭的调味不太一样，金色炒饭更加香浓，银色炒饭更加淡雅，混合在
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