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第135章 赤子之心,大师二级厨艺!(2/2)
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,迈出六亲不认的步伐走入灶台内,熟练的从货柜、冰柜中取食材。

    李好一脸懵,问道:“刘姐姐,老板怎么了?”

    刘***联想到陈子瑜最近几天的反常,又看着灶台内的动作,挑眉答道:“可能……老板是琢磨出了一道新菜吧。”

    话罢。

    两人眸光同时一闪,默契迈开脚步来到灶台前,仰头朝内看去。

    两条大鲫鱼与三根大葱、一把小葱堆叠在桉板上,旁边的白瓷盘中堆满还未处理的小料。

    刘***好奇问道:“老板,这是要做什么菜?”

    “葱烧鲫鱼。”

    陈子瑜右手从桌下托起厨神菜刀,娴熟的打掉鳞片、刨开鱼腹。

    这道菜是他初入后厨时,师傅教他上灶的第一道菜,也是他苦练最久的一道菜。

    葱烧鲫鱼对他而言,不单单只是一道菜,也是他从门外汉到初窥门径的经历,一段蕴含喜怒哀乐,血与泪的经历。

    好快!

    比花凋“玉面佛陀”的速度还要快!

    刘***和李好再一次被陈子瑜的速度所惊艳。

    “轰”的一声风鸣声,一道红蓝火焰自灶口升起。

    陈子瑜目光专注,架起炒锅,加入三大勺凉油。

    待油温升起后,加入葱片、整蒜爆香,再将两条腌制好的鲫鱼放入,炸制两面金黄捞出控油。

    整个过程丝滑顺畅,犹如一场艺术表演,看的刘***和李好大为满足。

    陈子瑜将炸鱼的油倒出,热锅加入一勺凉油,油温升至六成热时,掷入一把洗净的小葱。

    “刺啦——”

    随着锅勺几次翻炒,浓郁的葱香顺着白烟飘起,涌入刘***和李好鼻腔中。

    好香啊!

    刘***和李好还没吃早饭,光是闻到这股浓郁的葱油香,肚子已经开始咕咕叫了。

    待小葱炸至略微金黄时,放入两条控好油的鲫鱼,精准把控倒入适量花凋酒,分别倒入适量生抽、老抽、白糖调色,再加入食用清水没过鲫鱼,盖上盖子小火满烧。

    刘***本想询问这道菜的来由,见陈子瑜闭目抄手矗立似在思考问题,就把问题咽了回去。

    时间一分一秒流逝。

    锅中“咕噜咕噜”的沸腾声越来越响,那股勾人心魄的葱香,也随着升腾而起的白色蒸汽充斥在店内。

    时间到了。

    陈子瑜睁开双眼,迅速用手解开锅盖。

    “噗——”白色蒸汽如蘑孤云般腾入空中,一股浓郁到无法用言语描述的葱香随之涌入刘***、李好鼻腔。

    刘***和李好闻到这股香味,竟是痴住了。

    于此同时。

    陈子瑜眼前跳出了一个弹窗。

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