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第48章 害群之马(1/2)
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    “

    “我们品食酒楼的水煮鱼片也来了!”

    正当众人将目光聚焦在陈子瑜做的那份水煮鱼片上时,品食酒楼的厨师也将做好的水煮鱼片端上了传菜台。

    粗略看去,两道水煮鱼片看似并无太大差别。

    但要细看,两道菜还是有着些许细微差别。

    品食酒楼做的水煮鱼片要粗犷些,暗红色的浓汤之上漂浮了一层油脂与干辣椒段,铺在鱼肉上的,是大小不一的辣椒碎与蒜末。

    陈子瑜所做的水煮鱼片就要精细很多,汤红而不油,表面没有悬浮任何残渣,铺在鱼肉上的刀口辣椒和蒜蓉,也是碾切的极为细腻。

    “仅从卖相来看,这位小伙子确实要更胜一筹。”

    “品食酒楼所做的明显更油一些,色泽也远不如这位小伙子做得好。”

    “如果不是亲眼所见,我恐怕会误认为这份料理精细的水煮鱼片才是品食酒楼所做。”

    黄启成等人站在传菜台前先后给出自己见解。

    这些话让卢兴华、卢强等人听着心里很不舒服。

    品食酒楼钻研水煮鱼片百余年时间,经验何其老道!

    如今居然从成菜卖相上输给了一个黄毛小子?

    卖相会输!

    味道可不会输!

    卢强心里憋着一股气,攥紧拳头说道:“卖相制作的再好,不过也只是锦上添花,真正要看的还是味道。”

    卢兴华也跟着附和,“请各位见证人先尝尝我家厨师做的,味道肯定让你们难忘!”

    黄启成转过头去看了眼陈子瑜,似在征求他的看法。

    陈子瑜的成菜时间要早与品食酒楼,而热菜与凉菜不同,每降一度都会影响菜品的味道和口感。

    先尝品食酒楼的菜,对陈子瑜就没那么公平了。

    陈子瑜背着手点头道:“你们先尝他们的菜吧。”

    “行吧。”

    黄启成也不清楚陈子瑜葫芦里到底卖的是什么药,应下后,拿起筷子就分给身旁众人。

    众人也不客气,纷纷上前夹起一片沾满辣椒碎与蒜蓉的鱼片送入口中。

    “香、辣分明,还伴有一股很浓郁的牛油味,鱼肉肉质也算紧实,做的还不错。”

    “不愧是品食酒楼啊!也只有你们家厨师才能把这道菜做的如此好吃!”

    “味道……确实很地道,具有强烈的蜀地特色。”

    黄启成、付有春和徐倩柔在品尝过菜品后,都不由皱起了眉头。

    品食酒楼所做这道菜的卖相可能不如陈子瑜,但是味道却是出奇的好吃。

    在他们看来,这道菜足以排进他们吃过的传统菜中前五之列!

    陈子瑜……

    怕是悬了!

    卢兴华见身旁握着筷子闷闷不乐的游金成问道:“游总,你不尝尝?”

    “昨天我已经尝过了。”

    游金成语气有些幽怨,说话夹枪带棒的,“说实话,今天这场打擂台一点悬念都没有,陈老板必赢!”….

    这话太刺耳了!

    卢兴华和卢强听得血压蹭蹭往上涨。

    品食酒楼百余年的经验总结,会输给一个黄毛小子?

    这岂不是成了天大的笑话!

    陈子瑜也适当接腔,他将自己做的那份菜往前推出一些,含笑说道:“各位,也尝尝我做的吧。”

    “尝尝吧……”

    黄启成的声气已经有些沮丧了,他刚刚也听到了游金成说的话。

    但是品食酒楼所做的这道菜,对他冲击实在太大,就连他都没有把握能从味道上赢过这道菜,更别说陈子瑜这个年轻后生。

    他甚至隐隐觉得,今天自己可能保不住陈子瑜了。

    从刚才卢兴华和卢强的表情看来,陈子瑜对这道菜
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