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在向南越人展示了如何磨面粉后,明月立即把磨面粉的活计交给了简达。
由他来安排,让南越人磨面粉。
明月则是拿着磨出来的面粉,走进了女神庙的灶房。
她要给宋星辞做一碗手擀面。
她知道,宋星辞馋面条已经很久了。
有天夜里,明月迷迷糊糊的听到了宋星辞的梦话。
等她认真侧耳一听,才发觉宋星辞念叨的是:我想吃面!
如今已经有了面粉,明月自然会满足宋星辞的愿望。
明月上辈子是个南方人,照理来讲,应该不太会做面食。
然而,明月的姥姥却是个地地道道的北方妇女。
虽然嫁到了南方,依然保持着北方的饮食习惯。
自小跟着姥姥长大的明月,也学会了做面食。
阿南和几个南越族妇人,也跟着明月一起进了灶房。
明月要教会她们如何做面食。
趁着给宋星辞做面,正好向她们亲自示范。
来到了灶房后,明月先把手洗得干干净净。
然后,她取来刚刚新鲜磨出来的面粉,放入了大号的陶碗里。
分次向陶碗里加水,不断把面粉搅拌,直到变成了絮状,再用手按压揉搓,将面絮揉成了面团。
面团揉好后,再静置发酵。
岭南地区天气炎热,没过多久,拳头大小的面团,就发酵成了脸盆大小。
明月再次按压揉搓,把面团内的气体排去。
接着,就到了重要的环节——擀面条了。
南越人从来没吃过面食,当然也没有擀面杖这样的东西。
为了给宋星辞做一碗面条,明月早在昨天就提前制备了一根擀面杖。
说是擀面杖,不过是一根砍下来不久,被磨的圆滑的,大小合适的木棍而已。
虽然不太趁手,明月也能将就着用。
这具身子自小习武,手上工夫非常灵巧。
擀起面来,像是在做表演。
圆圆的面团,在明月手中被压平,一次又一次变成又圆又大的面皮。
这具身子的力气大的出奇,大力之下,擀出来的面,非常有韧性。
没多久,明月就把擀好的面切成长条,放入了烧开的热水中。
南越族也没什么像样的食材,明月也做不出好吃的面臊子,只好在陶碗里放上一点儿猪油,加入热水化开。
又把几片新鲜采摘下来的野菜放在热水里烫了烫,再放入陶碗里。
再撒上一小把盐巴。
很快,面条煮熟了,明月将面条夹入了陶碗里。
一碗简简单单的清水面就煮好了。
明月立马把煮好的面条端到了女神庙内的桌子上。
宋星辞早就在那里等待了。
看见面前热气腾腾的面条,又看着雾气升腾里,明月那张清丽绝伦的脸,心头升起一股说不出来的满足和喜悦。
他呆愣愣地望着明月,只觉得幸福满满。
“发什么呆呢!快吃啊!你不是想吃面条吗?”
明月伸出五根手指头,在宋星辞眼前晃了晃,小声催促道。
“这就吃……”
宋星辞这才回过神来,拿起了筷子。
他夹起一根面条,轻轻吹了吹,送进了嘴里。
柔韧有弹性的面条,混杂着猪油异常的香味,还有野菜带来的清香,让宋星辞嘴巴里像是有烟花在绽放。
这碗面,真是太好吃了!
宋星辞脑海里重复播放着这几个大字。
他觉得,这碗面,应该是他人生中,吃过最好吃的食物了。
曾经在京城,作为世子爷的他,几乎尝遍过所有的山珍海味。
如今看来,所有
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