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意料的是,李麟正经的开口道:“活珠子、烧猴脑这些东西,我虽然听说,倒是没吃过,不过我中原有一道菜,叫做油炸蚂蚱。”
李麟用筷子点着碗,仔细说来:“每年秋收时分,中原各处就容易闹蝗灾,这点想必各位都听说过吧。那蚂蚱每次一来,总是乌泱泱的一大片,每每覆盖农田之上,要是处理不及时,就会将农人们辛苦耕种一整年的庄稼给啃食干净。”
“不但如此,蝗虫还吃草叶,小动物,可以说所到之处,寸草不生哪。这般害虫,我们自然也有应对之法——那就是吃!”李麟忽然高声,把桌上围坐的四家家主吓了一跳。
他又嘿嘿一笑,同赵家主方才竟然十分相像:“我们将那些蚂蚱用手指头粗细的细眼网全部兜住,而后将之去头去翅,挖开蚂蚱的肚子,洗净其中的绿浆,便可以做烹炒之用,那叫一个香,也有生猛之辈,直接将这东西架在火上,直烤的蚂蚱们吱呀乱叫,在火焰骤然加大的时候,焦香味便会传出,蚂蚱将将才死,那生猛之人便将其直接放入口中,大嚼特嚼,那叫一个嘎嘣脆,鲜香至极呀——”
四家家主听的面色发青,尤其是白家家主,年纪本来就大了,还要听李麟在这里形容如何吃虫子。
胃里本来就没有吃东西,这会儿更是感觉一阵翻江倒海,想吐,又吐不出来。
“好了好了——李大人在中原地区想来也是见多识广,美食更是不知凡几,我们这里这点小小花样,就不拿出来献丑了,李大人先饮酒吧,咱们这儿的黄酒可谓是一绝!”赵家主打断李麟的话头,从仆从手中拿过来一坛子酒水。
这东西外头被层层黄泥包裹住,看起来很是厚重,砰的一声放在桌上,能够听见其中有水声晃荡。
“李大人,这可是我赵家珍藏的好酒,埋在院中树下整十八年呀!就像一个妙龄女子的前半生,醇香十足,所以这酒名字就叫做——妙香醉!”赵家主伸手示意李麟将这坛酒打开享用。