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个时辰就将这些田螺都给剪完了。接下来就是炒田螺了。
先将田螺焯水个五分钟左右。
准备好葱姜蒜辣椒八角花椒桂皮辣椒。
锅中烧油,下去葱姜蒜爆炒豆瓣酱花椒八角桂皮,将田螺倒入锅中大火不停的翻炒着。炒制一会以后倒入清水转小火。
再倒入料酒和酱油。切些辣椒段撒进去!大概煮了一刻钟之后等到汤汁变少了的时候就可以出锅了。
这道爆炒田螺也算是一道下酒菜了。可惜自己不会喝酒!
众人早就被这麻辣香味给吸引过来就,看着盘子里的田螺,但不知道该怎么吃才行。
文无双拿起了一个田螺,将田螺口放在嘴边一吸便将田螺肉吸到了嘴里。
“就这样吃。”
虽然其他人都有些怕,但这香味的确很香,也就都拿起了一个吃了起来。
“真的耶,真的能吃。小师弟你怎么发现这虫子能吃的。”四师姐兴奋的问道。
“其实有很多虫子都能吃的,且味道都还不错,但也只能算是平时的灵食而已,不能当正餐来吃的。”
“而且能吃的很多,比如说知了,但只能是在土里的时候,还有蝗虫,但蝗灾时的却不能吃。还有蝎子蜈蚣这些都是可以吃的,用油一炸,或者炒着吃。”
“别说了,越说越害怕!”四师姐急忙打断了他的话,再说下去的话估计就连田螺都吃不下去了。
“额,好吧。”
看来这个世界的人大多都没意识到这些东西还能吃。
不过他原本的世界又何尝不是呢,能接受这些食物的还是只有少数人。且他至今也没有吃过那些东西!
小红此时早就围着文无双想要吃了,可惜田螺太硬了还不能吃,狗又不会吸田螺。
但小红不停的想要吃,没办法,文无双只好将几个田螺放到了它的狗盆里,小红左看右看的下不去口,急的直叫唤。
最终咬碎了一只,但那点肉怎么够吃,连壳吃的话又没什么味还扎嘴。最终只好放弃了吃田螺。无聊的跑出去玩去就,不想再闻到这香味了。
众人看到这都哈哈的大笑了起来!