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农家有娇女

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第102章 烤鸭我来了(1/2)
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    郑氏真的是钟鸣鼎食之家了,从这菜的排场上就看得出来。

    看来,自己还是见识太少了。

    郑氏看着田娇娇一副呆呆的样子,被她逗笑了。

    “娇娇妹妹,你快尝尝!”

    张嬷嬷也在一旁催促道:“田姑娘快尝尝,夫人特意给你准备的。”

    田娇娇文雅有些不好意思:“这多劳烦姐姐啊?”Z.br>

    郑氏开玩笑道:“平时也都是随便吃吃,你第一次来吃饭,自然得拿出看家的本事。”

    “不过,下次可没有了。”

    “还不快吃!”

    田娇娇看着大家都是一脸真挚的盯着自己。

    她也不再客气了,拿起筷子,开始挨个吃了起来。

    还真别说,这就是自己和厉害厨子的区别了。

    像自己这种小打小闹、半路出家的确实比不上这大厨们的刀工、摆盘了。

    田娇娇自认,自己做的饭菜味道上是没差的,就是这讲究程度来说,自己还是差的远。

    郑氏看着田娇娇吃得开心,心里也是颇有成就感了。

    她看着田娇娇吃的欢实,自己的食欲也跟着大涨,也吃了不少。

    等到两人吃不动了放下筷子,才相视一笑。

    郑氏询问道:“娇娇妹妹,吃的怎么样?我这厨子还行吧?”

    田娇娇自是佩服得紧:“大厨就是大厨!果真是厉害的,显得我有些上不了台面了。”

    田娇娇说完,还故意长叹一口气。

    惹得郑氏跟着笑了起来。

    “娇娇妹妹可别妄自菲薄,这些大厨都是熬了多少年,才能做到这样。”

    “可娇娇妹妹可不一样,这才多大,就有的一手好厨艺。”

    田娇娇听得郑氏这样说,都有些心虚了。

    她可没有什么本事,全靠着一手现代厨艺的金手指了。

    不过田娇娇还是点了点头,含蓄的说道:“谢谢慧君姐姐谬赞了。”

    田娇娇很有自知之明,像是一开始,她就很清楚自己的赛道在那里。

    她肯定是不能同这些千锤百炼,日日夜夜不停练习才当上专业大厨的人比的。

    她只能讨个巧,找那些特色的、稀奇的,这个时代少见的。

    然后,才能显得自己与众不同出类拔萃一些。

    今天见识了郑氏家的厨子之后,田娇娇更是坚定了自己要走的路。

    田娇娇沉思了一下,看着桌上的咸水鸭发起了呆。

    郑氏看田娇娇突然间不说话了,也有些奇怪。

    她有些纳闷,田娇娇不会是被自己的厨子给刺激了吧?

    她有些后悔这么隆重了,显得跟要比个胜负一般。

    郑氏可真没这个心思,就是想着田娇娇做菜也那么棒,自己肯定也得拿出点看得过眼的。

    现在这样,她有些忐忑了。

    “娇娇妹妹这是怎么了?”

    田娇娇这才回过神来,看着神色不太自然的郑氏,有些不明就里。

    不过,她有没有纠结。

    “不知道慧君姐姐有没有吃过烤鸭?”

    “啊?”郑氏一时间接不上话了。

    自己在这里还小担心了一下,没想到田娇娇是在想吃的。

    郑氏有些哭笑不得,田娇娇还真是天生的厨子了。

    “烤鸭是什么?”郑氏配合的问道。

    田娇娇回想了一下烤鸭的味道,哪怕才刚吃饱饭,这口水也有些不自觉的分泌出来了。

    她迫不及待的和郑氏分享了起来。

    “就是把鸭子腌制好只好,用果木进行烤制。”

    “需要做一个特定的炉子,到时把烤鸭悬挂上去烤。”

    “烤出来的鸭子表皮酥脆,鸭肉软嫩多汁,配上特制
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