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第432章 铁板南方巨兽龙(1/2)
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    牧尘回到广场上,看到攒动的人头,看到疯狂排队想要加入风神城的人群,他也很高兴。

    他也该做饭了。

    牧尘准备做一道铁板南方巨兽龙。

    在切割时,他仔细观察了南方巨兽龙的肉质,发现它很适合做铁板。

    首先,牧尘将一部分洋葱切丝,一部分洋葱切块。洋葱丝用来垫底,洋葱块用来炒制,将辣椒切成菱形片。

    在锅中倒入昨天熬制的剑龙油,滋啦滋啦,一股浓烈的剑龙油味道在广场上飘散。

    上好的剑龙油,不要说凯岩城的平民贵族,就是城主卡力都没吃过。

    广场上的人,拼命地吸着空气。

    他们看向香气来源,果然是牧尘城主在做饭。

    之前他们已经通过天空中的影像看到过了,但现实来得更震撼。

    果然,就像牧尘城主演讲时说的那样,在风神城所有的职业都是平等的,都受人尊敬。

    牧尘城主就是一位大厨。

    而他此刻,正在为他们这些,曾经凯岩城的下等人做饭。

    一时间,很多人红了眼眶,他们轻轻擦拭着眼泪。

    ……

    在剑龙油油温六分热后,牧尘放入切好的南方巨兽龙肉。

    翻炒变色后,将南方巨兽龙盛出沥干备用。

    在锅中加入少许底油,放入葱头片,青红椒片翻炒。

    等到葱头放出香味,菜稍微变软之后,放入滑过油的南方巨兽龙肉,加入少许白糖,盐,调味均匀之后关火。

    在铁板上淋上剑龙油,放在炭火上加热。

    放入洋葱丝片刻之后,倒入炒好的南方巨兽龙肉。

    滋啦滋啦,一股油脂的香味在空气中飘散。

    广场上的所有人,都在疯狂吞口水。

    这也太好吃了。

    他们的牧尘城主,就是传说中的厨神啊。

    牧尘也忍不住吞吞口水。

    这铁板南方巨兽龙,古今中外,两个星球独一份。

    只闻味道,就已经十分诱人。

    再看品相,让人立马就想吃掉他。

    牧尘果断地夹了一块放入口中。

    嗯……

    一股干香的味道,以及南方巨兽龙特有的味道在口中飘散。

    这道菜重口味,十分适合下饭。

    牧尘只吃了一块,就开始进行下一道菜。

    鱼龙的纹理和鱼肉的纹理很类似。

    牧尘决定做一道水煮鱼龙。

    首先,他将鱼龙顺着纹理,切成薄片。

    他将切好的鱼龙肉片加入盐,料酒,胡椒粉,蛋清,生粉,少许植物油腌制。

    锅里煮开水,把白菜叶烫熟捞出放入碗底,再把香菜段放在上面。

    锅里加入植物油,放入花椒八角,桂皮,干辣椒,小火煸出香味。

    然后把香料丢掉,用一只碗将一半的油盛出备用,锅里留一半油。

    剩下的油加入葱姜蒜爆香,再加入小米辣椒,放入一大勺豆瓣酱煸出红油。

    然后加入清水改用大火煮沸。

    水煮沸之后,倒入腌制好的鱼龙肉片,轻轻划散,继续煮沸。

    汤汁再次沸腾后,用铲子去掉表面的浮沫,再煮两分钟就可以了。

    把煮好的鱼龙肉片铲入垫有蔬菜的大碗里,在鱼表面撒上葱花。

    将剩下的油加热,倒入撒有葱花的鱼片上,这时候,吱吱吱葱油香扑鼻而来。

    牧尘泼油那一下子,又成为全场焦点。

    那吱吱吱的声音也太悦耳了。

    好馋啊,牧尘城主是有一双神之手吗,他怎么可以做出如此美味的食物。

    只是闻闻味道,他们就已经馋哭了。

    如果吃上一口,那简直要上天啊。


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