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“这么顶级的鲍鱼,牧尘就清蒸一下,会不会太浪费了?”
“楼上你懂毛线啊,这种顶级食材,就是要简单处理,来吃食物本身的原味。”
“对对对,楼上说的有理,和粤菜有异曲同工之妙。”
牧尘和妹妹满足地吃完鲍鱼。
他开始制作大龙虾。
面对这种顶级食材,他还是选择清蒸,品尝波士顿龙虾本身的原味。
至于其他吃法,以后再说啦。
等他偶尔带妹妹来海边度假的时候,龙虾和鲍鱼的各种吃法他都要尝试一遍。
首先,牧尘将这只巨型龙虾清洗干净,然后用一个干净的细木棍,从龙虾尾部***去再拔出来,给龙虾***。
然后,取海水烧开,把波士顿龙虾放在蒸架上,盖上盖子蒸。
大约蒸十二分钟后停火。
牧尘取来小锅,锅中放入一小块咸黄油,再放入一点点海盐和野葱粒,浇上一点蒸龙虾的汤水,蘸料就大功告成了。
牧尘取出大龙虾,一只手握住大龙虾,将它的头拔掉。
再用菜刀给龙虾开背,将刚刚做好的蘸料,淋在龙虾肉上。
牧尘没怎么吃过西餐,但是按照系统给他的食谱,用咸黄油做的蘸料,竟十分咸香诱人。
他掰开一块白嫩的龙虾肉,蘸蘸料汁,递到妹妹口中。
妹妹两只眼睛亮晶晶的,一边咀嚼,一边对哥哥竖起大拇指。
她的哥哥太棒了,总是能找到天底下最好吃的食物。
牧尘也掰了一块放到嘴里。
嗯……
这味道实在太极品了,难怪都说龙虾是顶级海鲜。
龙虾特有的香味,在野蒜和咸黄油的搭配下,组合成一种奇妙的鲜味。
肉质细嫩,但不软烂,有一丝韧性。
他蒸的时间刚刚好,也只有像他这样顶级的厨艺大师,才能将火候把握的这样完美。
一只五六斤的大龙虾,在牧尘和妹妹面前,显得渺小极了。
尤其牧尘,在他觉醒力量和速度技能之后,食量变得很大,每顿饭他都要吃很多美食,才能吃饱。
妹妹揉着小肚子,晒着太阳,笑眯眯地说:“哥,那只八爪鱼等下咱们怎么吃?”
“做铁板鱿鱼吧。”牧尘一边继续和龙虾奋战,一边说。
“哥哥,我想吃麻辣味的,昨天火锅那种麻辣味,我还想吃。”
妹妹想到昨天吃火锅,那种又麻又辣的口感,不禁吞吞口水,她还想吃那种味道。
牧尘宠溺地看着妹妹说:“小馋猫!好,等下哥哥做麻辣鱿鱼。”
妹妹开心地跳起来,在沙滩上转了一个圈。
又吃了一会,牧尘将龙虾钳子里和头上的肉,全部干掉之后,开始准备制作鱿鱼。
清蒸波士顿大龙虾,实在极品,吃完之后,牧尘感觉自己的馋虫被勾起来,他更饿了。
“啊啊啊啊,主播在那边吃龙虾,我在电脑前吃薯片。薯片顿时就不香了。”
“是啊,牧尘和妹妹也太会做吃播了吧,看他们吃东西,我顿时觉得自己饿极了,忍不住还想吃。”
“那可是波士顿大龙虾,而且是五六斤重的,能不好吃吗?它就是海鲜中的极品。”
“更何况牧尘又搞了最正宗的吃法,用咸黄油和香葱做蘸料,实在是味极鲜。”
“好饿好饿好饿,我真的好饿,哪位好心的小哥哥,通过电脑给我传递一点吃的。”
“哈哈,主播也是一副越吃越饿的样子,你们看他做香辣鱿鱼的架势,好迫不及待。”
牧尘快速地将鱿鱼的内脏,软骨,皮,鱿鱼嘴摘掉,清理干净。
然后,他将鱿鱼切条,牧尘不愧是有厨艺技能加成,刀工精湛,鱿鱼条切得十分
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