返回

我在东京做美食的日常

首页
关灯
护眼
字体:
329、翻车是不可能翻车(1/4)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

    只不过畑幸博注定要失望了。

    他即使再等上一百年,等到寿终正寝,也不可能等到刘明辉翻车。

    在刘明辉的指引下,面粉逐渐被泷本美喜掌控。

    最终和成了一个干湿度合适的面粉团。

    接下来只要在温水的辅助下进行发酵,很快便能得到能够用来制作包子的面团。

    趁着省面的功夫,开始制作肉馅。

    泷本美喜好歹也是上过两期节目的嘉宾。

    再加上最近私底下也没少偷偷练习,倒是没有半点害怕。

    拿起刀子,便咚咚咚的剁了起来。

    只不过在剁之前,刘明辉还顺带科普了一下肉馅肉的选择。

    三分肥,七分瘦,这是最好的比例。

    剁肉的时候不要急。

    慢慢地,跟着一个节奏来。

    很快,在泷本美喜的努力下,肉便被剁成了精致的绞肉。

    这一步看似复杂,实际上非常简单。

    毕竟对于普通家庭来说,对肉馅其实没有太高的要求。

    多一分,少一点,并不会对口感有太大的影响。

    在姜葱水的滋润下,泷本美喜开始沿着一个方向搅打肉馅。

    直到肉馅产生胶质感时,才算是差不多完成。

    猪肉大葱,这是最经典的味道。

    也是香味最浓郁的味道。

    大葱和猪肉融合在一起的浓郁香味。

    在咬开包子皮的瞬间,便能直冲天灵感。

    让人忍不住大口品尝起如此美味的食物。

    为了增加口感和味道的丰富程度。

    往搅打好的肉馅中再加入适量的葱。

    搅拌均匀之后,肉馅便算是彻底完成。

    此时面也省得差不多,可以开始包包子。

    随手一捏,一个小小的面团便出现在泷本美喜手中。

    像极了小时候最喜欢玩的橡皮泥。

    搓圆,然后压扁。

    包入适量肉馅,之后进行封口,便算是成功。

    毫无疑问,以泷本美喜的实力,第一次彻底宣告失败。

    贪心的她,包了太多肉馅。

    导致包子皮不够,完全无法合拢。

    勉强之下,虽然封了口。

    但是肉馅却不甘寂寞的跑了出来,彻底破了皮。

    看着屏幕上那颇具喜感的包子,众人也是纷纷大笑了起来。

    :“哈哈哈,这沾满肉馅的包子,看起来着实有喜感。”

    :“一开始,刘大师甚至还打算教泷本女士怎样包出好看的褶子。”

    “只不过看到泷本美喜一脸懵逼的表现时,他最终还是放弃了。”

    :“那个男人失败了,败在了泷本美喜‘精湛"的料理水平之下。”

    “哈哈哈,得亏是没有直播。”

    “不然我真想看看,刘大师当时到底是怎样一种表情。”

    :“不过刘大师的解释倒也是没有半点毛病。”

    “又不是不能吃,不过是丑了一点,只要味道不错。”

    “那么就勉为其难的原谅它吧。”

    没有搭理观众们的想法。

    短暂失败过后,泷本美喜却没有放弃。

    再次拿起第二个剂子。

    揉成团,压成饼,包入馅,封上口!

    这一次,她居然成功了。

    只不过肉眼可见,包子皮是太过厚实了一些。

    :“哈哈哈哈,无良商家,深得皮厚肉少的精髓。”

    :“乐,泷本女士还死鸭子嘴硬。”

    “解释说自己就是喜欢吃皮,所以才多包了些皮。”

    “到时候这些比较皮厚的包子,她自己吃!”

    :“有一说一,泷本女士
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页